创新——餐饮企业成功的秘密

发布时间：2018-02-15 09:53

  本文关键词： 餐饮产品 经营模式 营销创新　出处：《商业研究》2003年01期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：餐饮业和我们的生活息息相关。“民以食为天”,吃是人类的第一生理需要。在当今发达国家,餐饮业是第三产业的重要组成部分,并受到广泛重视。餐饮业成为发达国家对外进行资本和品牌输出的载体,对中国的餐饮业构成极大威胁。面对这种形势,中国餐饮业如何应对与走出经营低谷,创新则是明智的选择。
[Abstract]:The catering industry is closely related to our daily life. "people take food as the day", and eating is the first physiological need of mankind. In today's developed countries, the catering industry is an important part of the tertiary industry. The catering industry has become the carrier of the foreign capital and brand export of the developed countries, which poses a great threat to the Chinese catering industry. In the face of this situation, how does the Chinese restaurant industry cope with and get out of the operating trough? Innovation is a wise choice.
【作者单位】： 锦州师范学院食品系
【分类号】：F719.3

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本文编号：1512997