互联网订餐食品安全监管模式

发布时间：2021-06-14 12:13

　　针对因平台参与、商家隐蔽、配送复杂、法律滞后、方式落后等互联网订餐食品安全监管特殊性,而产生的监管部门资源整合不畅、商家违法成本降低、第三方订餐平台监管不力、维权成本与取证成本偏高等问题,应积极探索集政府、订餐平台、行业协会、新闻媒体、消费者等于一体的社会共治式的互联网订餐食品安全监管模式,构建互联网订餐食品安全监管新格局。 

【文章来源】：食品与机械. 2019,35(11)北大核心

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 互联网订餐食品安全监管的特殊性
    1.1 平台参与性增加了监管客体
    1.2 商家隐蔽性增加了监管死角
    1.3 配送复杂性增加了监管环节
    1.4 法律法规滞后增加了监管风险
    1.5 监管手段滞后增加了监管难度
2 互联网订餐食品安全监管问题频发
    2.1 监管部门资源整合不畅，监管重复与监管缺位并存
    2.2 商家违法成本降低，无序经营与违法经营泛滥
    2.3 第三方订餐平台监管不力，“幽灵店铺”屡见不鲜
    2.4 投诉维权重视不够，维权与取证成本偏高
3 互联网订餐食品安全监管的建议
    3.1 探索政府监管协调机制，搭建互联网订餐监管信息平台
    3.2 严格落实审查准入制度，加大入网商户监督审查力度
    3.3 规范连带赔偿适用条件，明确平台经营者法律责任
    3.4 完善在线争端解决机制，拓展食品安全纠纷解决途径
    3.5 调动新闻媒体与消费者积极性，提升社会监督合力


【参考文献】：
期刊论文
[1]以新思维引领新时代食品安全高质量治理[J]. 邱金义.  中国食品药品监管. 2018(08)
[2]“互联网+”背景下对网络食品安全的监管[J]. 郭忠亚.  特区经济. 2018(07)
[3]“互联网+”食品模式、安全监管困境与策略研究[J]. 纪杰.  中国卫生政策研究. 2018(05)

硕士论文
[1]庄河市网络订餐安全监管问题与对策研究[D]. 颜艳.大连理工大学 2017
[2]大连金州新区网络餐饮服务业食品安全监管研究[D]. 李妍琳.大连理工大学 2016



本文编号：3229808