大型酒店发展管理探究

发布时间：2021-10-28 10:38

　　近10年国民经济高速发展,人们的收入不断增长,生活水平不断提高,旅游出行也逐渐增多,这在一定程度上推动了我国第三产业以旅游酒店为代表的产业的不断发展,尤其是大型的酒店产业在市场经济的发展中占据非常重要的地位,旅游酒店收入占GDP比例由10年前的7.6%达到11.8%以上。但随着房地产政策的调控以及大量以房地产为业主代表的酒店越来越多,竞争也越来越激烈,80%处于亏损状态。为了使大型酒店能够在旅游酒店行业更好的更稳定的发展,发挥主导和引领的作用,新时期大型酒店发展就需要改变传统的服务理念和创新管理方式。文章分析了大型酒店发展管理的现状和问题,进而提出关于如何开展大型酒店发展管理的具体措施。 

【文章来源】：中国市场. 2020,(03)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 大型酒店发展管理工作的必要性
2 大型酒店发展管理工作的现状
    2.1 大型酒店的发展缺乏政府或行业协会的协调
    2.2 建设酒店业主的目的不是经营酒店,而是作为资产来经营
    2.3 大型酒店服务问题层出不穷
    2.4 人力资源管理成本越来越高
    2.5 服务管理程序方式比较落后
    2.6 可持续再发展的资金投入较低
3 改善大型酒店发展管理工作的措施
    3.1 明确酒店的发展目标,改善酒店内外部的环境
    3.2 发展理念要符合市场,加大产品的核心竞争力
    3.3 改善酒店的服务理念,强化工作质量意识
    3.4 创新酒店的人本管理,提高员工的薪酬福利
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]循环经济理念下的绿色酒店管理研究[J]. 宗潘.  中国商论. 2019(07)
[2]论我国主题酒店发展现状及其发展趋势[J]. 宋军令,朱国翡,李艳.  洛阳理工学院学报(社会科学版). 2019(01)
[3]低碳经济发展视域下的酒店管理模式[J]. 刘辉.  旅游纵览(下半月). 2018(11)
[4]大型酒店在经营管理中应注意的法律问题探析[J]. 钟幸运.  旅游纵览(下半月). 2015(08)



本文编号：3462702