产教融合视阈下高职酒店管理专业实践教学体系探析——以黑龙江生态工程职业学院为例

发布时间：2023-01-05 19:01

　　产教融合是现代高职教育发展的风向标,专业实践教学作为与行业、企业联系最密切的教学平台,是实现高职院校培养"高素质、技能型、创新型"人才的重要手段,在人才培养模式中占有举足轻重的地位。以产教融合为背景,阐述近年来黑龙江生态工程职业学院酒店管理专业实践教学体系改革之路。通过创新校企订单培养、夯实实习实训基地建设、推动专业实训教学建设与改革等措施,使专业实践教学与酒店行业有机融合,全面提升实习实训教学质量和层次,加强实训基地内涵建设,以为企业培养更多高素质、技术技能型复合型人才。 

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1基于产教融合的高职酒店管理专业实践教学体系设计思路
    1.1专业人才培养目标
    1.2课程体系设计与开发
    1.3实践课程体系设计思路
2基于产教融合的高职酒店管理专业实践教学体系实施
    2.1创新办学模式,深化校企合作
    2.2加强校内外实训、实习基地建设
3结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]产教融合视域下高职高专酒店管理专业跟岗实习探究——以山东经贸职业学院为例[J]. 马铭霞.  旅游纵览(下半月). 2018(05)
[2]高职酒店管理专业产学研一体化实践教学体系的构建——以四川工程职业技术学院酒店管理专业为例[J]. 蒋敬,张宗书,王苏,邓兰.  产业与科技论坛. 2017(20)



本文编号：3727985