关于修订高职酒店管理专业教学计划的探讨

发布时间：2017-08-25 06:29

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【摘要】：具有高职特点的教学计划的制定,是实现高职培养目标的前提和保证。因此,分析地方酒店业对高职酒店管理专业毕业生知识、素质和能力的要求,修订出符合高职培养目标的教学计划,是摆在高等职业教育工作者面前的一项重要课题。
【作者单位】： 义乌工商学院酒店管理专业教研室;
【关键词】： 高职教育 酒店管理 教学计划
【分类号】：F719.2-4;G712.3
【正文快照】： 随着酒店业的发展及酒店管理的日益规范,人才需求的数量将大幅增加,对人才质量的要求也会越来越高,这对高职酒店管理专业教育提出了更高的要求。然而,高职酒店管理专业原有的教学计划相对滞后,培养目标与酒店业需求有所脱节。因此,结合地方酒店业对高职酒店管理专业毕业生知

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本文编号：735585