地方高校本科旅游管理专业实践教学改革研究

发布时间：2017-06-24 16:08

  本文关键词：地方高校本科旅游管理专业实践教学改革研究，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：近年来,国家加快了高校课程改革的脚步,地方高校应该响应国家号召,洞悉企业需求,为了能够向社会和企业输送更多实践水平高、创新能力强的优秀毕业生,对本科旅游管理专业实践教学的改革已经势在必行。加强旅游管理专业的实践教学,培养学生的实践技能是旅游行业和旅游管理专业学生的迫切需求。本文主要采用文献研究、问卷调查、数理统计、个案分析等研究方法,对辽宁省渤海大学进行调查分析和研究。通过对渤海大学旅游学院的在校生进行问卷调查,探究旅游管理专业实践教学的实施情况和存在的问题。问卷共发放了300份,分别从实践教学的课程设置、教学形式、教学资源、评价方式四个维度分析地方高校本科旅游管理专业实践教学的具体情况。这些调查为本文的写作研究提供了较为真实的素材。本文的研究主要分为以下四个部分:第一部分:介绍了研究背景、研究内容、研究现状和研究设计等,通过论述近几年对实践教学的重视引出实践教学是否真的在各高校本科旅游管理专业实施,综述了国内外实践教学的问题及研究对策。第二部分:运用图表的形式从课程设置、教学形式、教学资源和评价方式四个方面反映旅游管理专业实践教学环节存在的问题。第三部分:具体分析实践教学环节存在问题的原因:实践课程单一,不能满足学生生命化成长的需要;实践教学形式化,缺乏严格的执行和督导;教学资源匮乏,学校对实践教学的重视程度不够;评价方式仍需改进,缺少评价质量监控系统。第四部分:对地方高校本科旅游管理专业实践教学的改革提出了对策:丰富课程类型,促进学生的生命化成长;丰富实践教学形式,加强实践教学管理;合理加大教学资源的投入;完善实践教学评价体系。
【关键词】：地方高校 旅游管理 实践教学 教学评价
【学位授予单位】：渤海大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：G642;F590-4
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 一、导言10-17
• （一）问题提出10-11
• （二）研究内容11-12
• （三）研究现状12-15
• 1.国外旅游高校实践教学现状12-14
• 2.国内旅游高校实践教学现状14-15
• （四）研究设计15-17
• 1.研究对象15-16
• 2.研究方法16-17
• 二、地方高校本科旅游管理专业实践教学存在的问题17-25
• （一）实践课程：设置与实施的矛盾17-19
• 1.实践课程的主要构成17
• 2.学生参加的实践学时比重17
• 3.本专业实践课程教学安排满意度的调查17-18
• 4.校外实习时间充足情况的调查18-19
• （二）教学形式：计划与实际的矛盾19-20
• 1.校内实践教学趋于形式化19
• 2.校外实习趋于集中化19-20
• （三）教学资源：供应与需求的矛盾20-23
• 1.师资水平调查21
• 2.校内实训设施配置满意度调查21-22
• 3.学生校外实践活动的情况调查22-23
• （四）评价方式：主观与客观的矛盾23-25
• 三、地方高校本科旅游管理专业实践教学存在问题的原因分析25-27
• （一）实践课程类型单一，不能满足学生生命化成长的需要25
• （二）实践教学形式化，缺乏严格的执行和督导25-26
• （三）教学资源匮乏，学校对实践教学重视程度不够26
• （四）评价方式仍需改进，缺少评价质量监控系统26-27
• 四、地方高校本科旅游管理专业实践教学改革的对策27-35
• （一）丰富课程类型，促进学生生命化成长27-28
• 1.将单一的实践变为“全程式”的分散实践27
• 2.重视实践教学基础技能课27-28
• 3.增设实践课程类型，培养学生多项能力28
• （二）丰富实践教学形式，加强实践教学管理28-31
• 1.运用多种教学形式教学28-29
• 2.加强实践教学管理与督导29-30
• 3.采用集中与分散相结合的实习管理方式30-31
• （三）合理加大教学资源的投入31-33
• 1.建立“双师型”的师资制度31-32
• 2.加强校内模拟资源配置投入32
• 3 建立长期稳定的校企合作机制32-33
• （四）完善实践教学评价体系33-35
• 1.评价形式的综合性33-34
• 2.评价主体的多面性34-35
• 结语35-36
• 参考文献36-38
• 附录38-40
• 致谢40-41
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文41-42

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