地方高校新工科建设探索——食品科学与工程专业工程教育方法改革与实践

发布时间：2021-05-20 04:25

　　"新工科建设"是国家为应对新一轮科技革命与产业变革而提出的一项持续深化工程教育改革的重大战略行动。作为地方高校的大连海洋大学食品科学与工程专业,在工程教育的新理念、新结构、新模式等方面,开展地方高校新工科建设的教学方法改革研究与实践,落实以学生为中心的人才培养理念。 

【文章来源】：农产品加工. 2020,(19)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 改革与实践方案
    1.1 深化人才培养模式改革
    1.2 将工程实践理念融入人才培养目标
    1.3 结合国家标准和工程教育专业认证要求设置理论课程
    1.4 围绕工程教育和创新创业构建实践教学体系
    1.5 通过跨校修读和虚拟仿真等手段创新工程实践教学
    1.6 积极通过第二课堂培养学生的工程和创新创业意识
    1.7 多措并举补强师资队伍
2 改革与实践成效
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]培养解决复杂工程问题能力的新工科实践教学研究[J]. 李睿,曹荣敏,于镝.  教育教学论坛. 2020(13)
[2]新工科背景下高校学生创新能力培养研究[J]. 庞利会,杨斌,庞利玲,李月华.  教育现代化. 2019(92)
[3]面向新工科成果导向教育的实践研究[J]. 陈敏聪,梁瑞宇,田丽鸿,花涛,王青云.  教育观察. 2019(31)
[4]新工科建设背景下高校食品工程类专业实践性实验体系的构建[J]. 金晓弟,范三红.  农产品加工. 2019(18)
[5]基于“新工科”产出导向的食品科学与工程专业人才培养模式的探讨[J]. 关海宁,刁小琴,刘丽美,李杨,马松艳.  农产品加工. 2019(15)
[6]新工科建设指南（“北京指南”）[J].   高等工程教育研究. 2017(04)
[7]“新工科”建设行动路线（“天大行动”）[J].   高等工程教育研究. 2017(02)
[8]“新工科”建设复旦共识[J].   高等工程教育研究. 2017(01)



本文编号：3197085