饮用水矿物质平衡对人体运动健康的作用——评《饮用水矿物质及其平衡——重要性、健康意义、安全措施》

发布时间：2025-04-15 03:02

　　 <正>水是人新陈代谢的必要媒介,是健康之源。水中的有毒物质含量必须控制在限定的范围内,且其含有的微生物须对人体无害,才能够被正常饮用。英格耶德·罗斯博里编著的《饮用水矿物质及其平衡——重要性、健康意义、安全措施》一书首先阐述了水中的矿物质对人类的影响,接着对饮用水中矿物质的组成进行划分,并探究了各种矿物质的作用,以及对人类机体性能的影响,然后介绍了几种水处理技术,包括反渗透方法、水软化方法等,最后强调了饮用水中矿物质平衡对人类健康的重要性。

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