学生营养改善项目的国际经验及对我国营养工作的启示

发布时间：2017-11-23 09:23

  本文关键词：学生营养改善项目的国际经验及对我国营养工作的启示

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【摘要】：联合国的千年发展目标将"消灭极端贫穷和饥饿"作为其中一项目标。世界各国都制定和实施了儿童营养政策和干预项目。学校供餐计划作为儿童营养改善和保障的重要环节,已成为发达国家和许多发展中国家最为成功的项目之一。我国自2007年起开展"农村义务教育学生营养改善项目"。为使该项目的实施更加顺利和富有成效,需要借鉴其他国家尤其是发展中国家的经验。对发展中国家的学校供餐计划进行综合分析,总结各国经验,对我国贫困地区的学校供餐计划的实施以及营养改善工作提出建议。
【作者单位】： 上海交通大学医学院营养系;
【基金】：世界健康基金会资助项目(AFINS-HOPE-2012-12) 上海公共卫生重点学科建设项目食品与营养卫生学科(12GWZX0701)
【分类号】：G478
【正文快照】： 营养不良尤其是儿童营养不良被世界各国看作重要的公共卫生问题和公共政策问题。大量研究[1]证明,营养不良是可有效预防和控制的,世界各国都制定和实施了改善儿童营养的政策和干预项目,取得了丰富的经验。作为发展中国家,中国城乡、区域和人群间的发展不平衡,普遍存在着较严重

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前7条

1 廖文科;马冠生;胡小琪;张倩;李艳平;郑安宁;杨文章;马军;;我国农村寄宿制学校学生膳食营养状况[J];中国学校卫生;2010年09期

2 张倩;郝利楠;尚现文;窦路明;李莉;胡佩瑾;马冠生;;我国农村寄宿制学校教师对学生营养工作的认识和态度[J];中国学校卫生;2010年09期

3 段一凡;李艳平;鞠波;耿晓娟;张瑞;郭予州;马迎华;马冠生;;我国农村寄宿制学校学生营养知识现状分析[J];中国学校卫生;2010年09期

4 马冠生;张倩;李艳平;杜晓燕;龚云霞;肖璞;陈玲玲;李榴柏;;我国农村寄宿制学校学生膳食营养认知需求分析[J];中国学校卫生;2010年09期

5 石光;邹s，

本文编号：1217981