创新型任务驱动教学法在《食品物性学》教学中的实践

发布时间：2022-01-06 19:14

　　《食品物性学》作为食品科学等专业硕士研究生培养体系中的一门学位课,同时是食品科学研究领域的三大基础问题之一。为了提高教学效果,以H大学食品科技学院为例,通过创新型任务驱动教学法的运用,从《食品物性学》授课、实践教学形式、考核方式的改进等着手,进行实践和探索,取得了良好的教学效果。 

【文章来源】：智库时代. 2019,(32)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、任务驱动教学法概述
二、创新型任务驱动教学的建立与实践
    (一) 改革课堂教学形式
    (二) 丰富实验教学模式
    (三) 创新考试形式
    (四) 完善考核方式
三、创新型任务驱动教学法的应用效果
    (一) 思维模式的转变
    (二) 科研意识提升
    (三) 竞争意识增强
    (四) 团队合作能力显著提升
四、结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]任务驱动法在《机械制图》教学中的探讨[J]. 陈露.  内燃机与配件. 2018(12)
[2]基于“自主学习”能力培养的教学模式——梅西大学高等教育教学法学习启示[J]. 何静.  河北农业大学学报(农林教育版). 2018(03)
[3]多种教学方法的应用探讨——以“发酵工程与设备”课程讲授为例[J]. 谷新晰,卢海强,桑亚新,田洪涛.  河北农业大学学报(农林教育版). 2018(02)
[4]农林院校实验化学考核方式改革实践[J]. 武伟红,周欣,李敬慈.  河北农业大学学报(农林教育版). 2018(01)



本文编号：3573017