南苑集团高星级酒店发展战略研究

发布时间：2021-03-08 09:20

　　近年来,国际知名品牌酒店加快进驻中国市场的脚步,并在高端市场占据绝对优势。国内本土品牌星级酒店在高端客源市场的竞争愈加激烈,单体盈利能力步入一个下降通道。国内本土品牌星级酒店呈现了以下趋势：酒店经营向集团化方向发展,更加注重品牌的塑造与维护,酒店之间的竞争更加注重成本领先战略、差异化战略的结合使用,而且在顾客体验上寻求差异化,酒店服务更加追求个性化,酒店信息化程度也在逐步加深。在同质化的酒店市场上如何寻求突破,中国高星级酒店必须认真思考未来的发展道路,以期促进高星级酒店的更快成长,获得更持续的发展优势。针对目前高星酒店行业的现状,本文以南苑集团高星级酒店为研究对象,以酒店发展战略为着眼点,利用PEST分析法、“波特五力模型”及企业内部因素分析方法,分析了南苑高星级酒店发展的内外部环境,对其发展战略进行研究思考,并依据国内外相关研究成果,提出要以发展战略指导经营战略、职能战略的制定实施,并和经营战略、职能战略相协调。在发展战略的优化选择上提出改进建议,南苑高星级酒店在明确自己的使命、价值观和发展目标的前提下,在选择转型升级战略时应抓住核心业务,即以自营高端商务型酒店为主,横向发展走品牌输... 

【文章来源】：复旦大学上海市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：52 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

同时，国际知名品牌酒店也加快进驻中国市场的脚步

【参考文献】：
期刊论文
[1]新时期下酒店的成本管理[J]. 宋薇.  当代经济. 2009(20)
[2]经济型酒店的企业文化构建与文化营销策略[J]. 饶雪梅,张萍.  经济师. 2009(07)
[3]论饭店集团品牌战略的实施[J]. 黄前进,石瑜.  商业研究. 2000(03)



本文编号：3070811