肉桂精油的提

发布时间：2020-06-02 01:01

【摘要】：肉桂精油是一种重要的挥发性天然植物精油,具有较好的功能活性以及抗菌特性,在食品、医药以及日化产业方面都有巨大的应用前景,本文以肉桂为原料,利用超声波辅助水蒸气蒸馏提取肉桂精油的方法,来提高肉桂精油的得率、品质,以期提高生产效益。同时,综合利用肉桂精油在提取过程中的副产物—肉桂提取液(乳白色的油水混合物),将它与其他天然活性物质等进行复配,研发一种高效、安全、环保、天然植物型的肉桂洗洁精,促进肉桂下游行业的发展。此外,设计年产100吨肉桂精油的工厂。主要研究内容和结果如下:(1)采用水蒸气蒸馏法、超声波辅助水蒸气蒸馏法提取肉桂精油,并通过响应面设计实验优化这两种工艺。根据实际实验条件确定最佳的水蒸气蒸馏法提取肉桂精油工艺条件为加载量154.60 g,蒸馏时间61.10 min,蒸馏功率600 W,肉桂精油得率为3.91‰。最佳的超声波辅助水蒸气蒸馏法提取肉桂精油工艺条件为超声处理时间24.20 min,超声波辅助提取的温度42℃,功率密度200 W/L,加载量154.90 g,该肉桂精油得率为8.33‰。比较两种方法的得率,说明超声波辅助水蒸气蒸馏法能明显改善肉桂精油的提取效果。(2)通过GC-MS方法分析水蒸气蒸馏提取(SD)、超声波辅助水蒸气蒸馏提取(UASD)以及微波辅助水蒸气蒸馏提取(MASD)三种方法提取的肉桂精油挥发性成分,发现肉桂精油挥发性成分主要是醛类、酯类和醇类,其中超声波辅助水蒸气蒸馏法(UASD)提取得到的精油样品所含的肉桂精油特征成分(肉桂醛)含量最高。同时,通过PCA分析法比较发现三种方法提取的肉桂精油在挥发性成分的主成分方面差异比较明显。(3)以肉桂为原料,通过水蒸气蒸馏法制备肉桂提取液,研究其抗菌效果,并开发肉桂洗洁精。结果表明,肉桂醛质量分数为758 mg/kg和75.8 mg/kg的肉桂提取液对大肠杆菌、空气中杂菌的抗菌效果较好。优化的洗洁精配方为:肉桂提取原液质量分数15%,表面活性剂脂肪醇聚氧乙烯醚、十二烷基苯磺酸钠(LAS)和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)的质量分数分别为6%,8%和9%,与市售的某种常见的洗洁精相比,含15%肉桂提取原液的肉桂洗洁精抗菌效果以及去污能力更强。(4)对年产100吨肉桂精油的工厂进行工程化设计,主要设计内容包括:工艺流程、物料衡算、设备选型、产品质量检测以及技术经济分析等内容。设计了超声波辅助水蒸气蒸馏提取肉桂精油工艺的生产车间和工厂。通过经济分析,年销售利润率可达到37.51%左右,比目前采用传统工艺生产肉桂精油工厂的年销售利润率高出15%,对企业的应用具有较好的参考价值。
【图文】：

加载量,肉桂油,水蒸气蒸馏,蒸馏器

过超声波处理的肉桂原料均匀装入 3.6 L 蒸馏器进行蒸馏提取，考上述水蒸气蒸馏提取优化后所获得的最佳蒸馏功率和时间，冷在 3000 r/min 的离心机中离心 20 min，，油水分层后分离出肉桂油得率的计算公式同上优化实验因素实验的基础上，进行四因素三水平的响应面设计，然后t 8.0.6 进行工艺参数的优化，并且进行验证。讨论蒸馏提取肉桂精油实验对肉桂精油得率的影响

蒸馏时间,加载量,蒸汽,工艺优化

第二章肉桂精油提取的工艺优化的得率最高为 3.88‰，这有可能是由于当加载量过低时，原料之汽的阻力过小，并且其通过的速度过快，从而物料与蒸汽接触的时得率不高；而当加载量过高时，蒸汽的阻力过大，蒸汽容易走短完全提取，导致得油率降低。间对肉桂精油得率的影响
【学位授予单位】：华南理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：TQ654.2

【参考文献】