延边苹果梨和库尔勒香梨发展现状调研报告

发布时间：2020-07-22 19:31

【摘要】：延边苹果梨和库尔勒香梨都是北方特色梨品种,其产业在区域经济发展中占据重要的位置。近年来延边苹果梨产业各环节都表现出与市场发展不相适应,不仅自身产业发展停滞不前,而且对主产区经济也产生严重的影响。延边苹果梨和库尔勒香梨在产业发展方面具有很多相似的基础条件,例如都具有独特的果实品质和育种价值,都是中国地理标志产品等。在生产栽培管理、品牌建设维护等方面,可以借鉴库尔勒香梨的成功经验,结合延边苹果梨发展的实际情况运用到延边地区苹果梨产业发展过程中。本文以延边苹果梨和库尔勒香梨发展现状为调研对象,通过综述国内外及延边苹果梨和库尔勒香梨产业发展情况及相关研究,查阅资料文献、深入现场考察、走访座谈等形式,利用农业统计等相关数据及文字描述,阐明黑龙江东宁、辽宁阜新、内蒙古巴彦淖尔、甘肃张掖等省外调查地区以及延边地区苹果梨和巴州地区库尔勒香梨在栽培历史、生产情况、果实品质、品种选育、经营、加工和销售贸易等方面的发展现状与存在的问题。基于实地调查结果,对苹果梨与库尔勒香梨发展现状进行综合比较分析,探讨得出延边苹果梨在生产发展中具备生产技术、资源、科技、交通方面的优势;栽培规划、果园管理、组织化程度、商品化处理、劳动力方面的劣势;政策指向、国家梨产业体系、文化旅游物流和电商行业发展方面的机遇;自然灾害、产业竞争、技术推广、品牌建设方面的威胁;构建SWOT矩阵,获得SO、WO、ST、WT四种战略选择,由此提出适合延边苹果梨产业发展的八个对策与建议,以期产业向着健康持续的方向发展。
【学位授予单位】：延边大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：F326.13;S661.2
【图文】：

３世界梨基本情况逡逑３．１栽培面积和产量逡逑据ＦＡＯＳＴＡＴ统计，２０１６年度世界梨总产量为２７３４．５９万ｔ，如图１所示，逡逑世界梨产量在１９６１年到１９９２年间浮动较大，从１９９２年开始趋于稳定增长，逡逑２０１４－２０１６年增幅基本稳定在２．７％左右，产量稳定在２６００万吨以上。逡逑４０．００％邋ｒ逡逑３０．００％邋－逦｜逡逑２０．００％邋－邋ｔ逡逑１000／0邋＼１邋ｈ邋丛逡逑］０邋００％邋耶逡逑－２０．００％邋Ｌ逡逑图１邋１９６１－２０１６年世界梨产量增幅（％）逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋１邋Ｔｈｅ邋ｐｅａｒ邋ｙｉｅｌｄ邋ｉｎｃｒｅａｓｅ邋ｏｆ邋ｗｏｒｌｄ邋（％）邋ｆｒｏｍ邋１９６１邋ｔｏ邋２０１６逡逑２０１６年世界梨总栽培面积约为１５８．４．９６万ｈｍ２，如图２所示，世界梨栽培面逡逑积在１９９８年出现急剧减少的现象随后趋于稳定，增幅在－１％到２％之间徘徊，近逡逑年来栽培面积基本稳定在１５０万ｈｍ２以上。逡逑

到２０１６年为止，世界梨的产量居前１０位的国家产量都可达逡逑０万ｔ之上，占世界梨总产量的８８．６％。在此期间西班牙、南非和智利等国的梨逡逑产水平有所提高，面积和总产量相对平稳。其中，中国、日本、韩国及印度等逡逑洲各国以生产东方梨为主，其它各国基本把西洋梨作为主要品种栽培［１８］。逡逑表１邋２０］６年世界梨产量排名前十国家的栽培面积和产量逡逑ａｂｌｅ邋１邋Ｔｈｅ邋ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ邋ａｒｅａ邋ａｎｄ邋ｙｉｅｌｄ邋ｏｆ邋ｔｈｅ邋ｔｏｐ邋ｔｅｎ邋ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ邋ｉｎ邋ｔｈｅ邋ｗｏｒｌｄ邋ｐｅａｒ邋ｙｉｅｌｄ邋ｒａｎｋ邋ｉｎ邋２０１６逡逑面积（万ｈｍ２）逦产量（万ｔ）逦单产逡逑序号逦国豕邋逦逡逑２０１６年邋占比邋２０１６年邋占比邋（ｔ／ｈｍ２）逡逑１逦中国逦１１２．１６８逦７０．７７％逦１９４９．９５逦７１．３１％逦１７．３８逡逑２逦阿根廷逦２．５４２逦１．６０％逦９０．５６逦３．３１％逦３５．６２逡逑３逦美国逦１．８７４逦１．１８％逦７３．８８逦２．７０％逦３９．４３逡逑４逦意大利逦３．２２９逦２．０４％逦７０．１９逦２．５７％逦２１．７４逡逑５逦土耳其逦２．５４１逦１．６０％逦４７．２３逦１．７３％逦１８．５９逡逑６逦南非逦１．２９３逦０．８２％逦４３．３１逦１．５８％逦３３．４９逡逑７逦印度逦５．１００逦３．２２％逦３９．９０逦１．４６％逦７．８２逡逑

逡逑如图３、图４所示，在出口和进口地区分布方面，欧洲仍然是全世界进口和逡逑出口梨最多的地区，分别占世界进口量和出口量的６０．３１％和４７．４７％；亚洲进出逡逑口也较多，占世界进出口比例的２３．５１％和１９．６９％；非洲地区梨的出口量较多而逡逑进口量较少。在亚洲，出口较多的为中国、日本、韩国；而东南亚的马来西亚、逡逑新加坡、越南、泰国则是亚洲国家进口梨里最多的地方［４７］。逡逑0．３０％￣２．０７－／0邋５邋６８％逡逑Ｊ邋kP－－逡逑■北美洲逦■北美洲逡逑４７．４７％逦．岕洲逦；＇；，南灥逡逑，歐：＝逦：ｓ逡逑大洋洲６酿ｆ逦？大洋洲逡逑图３邋２０１６年世界梨出口地区分布图逦图４邋２０１６年世界梨进口地区分布图逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋３邋Ｔｈｅ邋ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ邋ｍａｐ邋ｏｆ邋ｗｏｒｌｄ邋ｐｅａｒ邋Ｆｉｇｕｒｅ邋４邋Ｔｈｅ邋ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ邋ｍａｐ邋ｏｆ邋ｗｏｒｌｄ邋ｐｅａｒ逡逑ｅｘｐｏｒｔｓ邋ｉｎ邋２０１６逦ｉｍｐｏｒｔｓ邋ｉｎ邋２０１６逡逑４中国梨的生产现状与发展趋势逡逑目前中国成为世界第一产梨大国，在世界梨产业发展中占据十分重要的位逡逑置。不管是梨果产品在农产品市场中，还是梨产业在我国广大农村经济发展中，逡逑均占有重要地位

【参考文献】

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本文编号：2766257