赣州市畜牧业发展现状及分析

发布时间：2020-09-19 22:59

　　现阶段,中国畜牧业处于重要转型改革阶段,由传统的散养型向大规模养殖发展,向集约化、一体化转变,向生态循环养殖的转变。赣州市面积3.9万平方公里,是江西省总面积最大的地级市,拥有江西省第一个内陆港口——赣州港,不仅气候条件良好,“中间低,四周高”的地势非常适合大力发展畜牧业。本文通过收集赣州市2013-2016年间蛋鸡、肉鸡、猪、奶牛、肉牛、羊及部分特种经济动物的出栏量、不同规模养殖场的数量及相应产量等数据,并进行了调查研究。结果显示:2013-2016年,一万羽以上规模的蛋鸡场提供的鸡蛋产量占总产量的比例从75%上升到了89%;而一万羽以上规模的肉鸡厂提供的肉鸡产量占总产量的比例从70%上升到了77%,规模化程度持续升高;生猪规模化养殖水平上升缓慢,目前仍然存在很大的发展空间,截止2016年底,1000头以上生猪养殖场提供的生猪产量占总产量的比例为50%;2016年奶牛养殖场数较2013年增长近4倍,但均为散养户,20~99头的中小规模养牛场数量不增反降,100头以上规模养殖场在2014年和2015年有3个,2016年没有,规模化水平下降,牛奶产量也有所下降;拥有100头以上肉牛的养殖场数量逐年增加,肉牛年出栏量也有所增加,但70%以上的肉牛仍来自1~9头散养户,规模化程度非常低;羊年出栏量逐年上升,但大规模养殖场没有增多,中小型养殖场有所增加;赣州市近几年有发展养蜂业、养兔业及养蚕业,但发展势头不明显。2016年赣州市蛋类人均占有量比全省人均占有量低22.48%,肉类人均占有量比全省人均占有量低0.11%。分析赣州市畜牧业生产数据,并结合走访调查,赣州市畜牧业发展过程仍存在以下问题:一,规模化程度还需进一步加强;二,科学养殖水平不足;三,机械化养殖技术较难推广;四,生态养殖理念需进一步加强;五,特种经济动物发展势头不明显。对于赣州市畜牧业发展过程中存在的问题与矛盾,结合实际情况,对其提出以下建议:一、树立生态循环农业理念,搞好农林牧渔结合;二、全力推广产业化经营模式,加快实现畜牧业一体化发展;三、引进专业人才,强化科学意识;四、优化畜牧业产业结构,实现均衡发展;五、打造品牌文化,发展特色化畜牧业。
【学位单位】：江西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：F326.3
【部分图文】：

分布图,国家数,中华人民共和国,赣州市

图 1.1 2016 年全国各地区畜牧业产值分布图（亿元）（来源于中华人民共和国国家数据统计局）Fig 1.1 Distribution of Output Value ofAnimal Husbandry in Various Regions of the Country in 2016 赣州市畜牧业发展势头良好赣州市拥有多个改革试点，特别是有《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴干意见》以及国家部委的对口政策支持，基于这些政策支持，赣州市应该继续

走势图,农林牧渔业,统计年鉴,赣州

图 1.2 1949-2016 年农林牧渔业产值分布走势图（数据来源于赣州统计年鉴）Fig 1.2 Distribution of Output Value ofAgriculture, Forestry,Animal Husbandry and Fishery from 1949 to 20161.3 国内外研究现状1.3.1 国内研究现状

【参考文献】