农业科技组织在龙井茶产业发展中的作用研究

发布时间：2020-10-13 17:41

　　 本文运用文献梳理与资料查阅法,实地走访调查法,对比分析法,归纳总结法等研究方法,理论联系实际,以解决实际问题为目的,在杭州市龙井茶产区范围内,对各种不同的农业科技组织进行深入研究,通过浏览政府网站和实地调查走访,首先了解龙井茶产业所涉及的农业科技组织,然后结合龙井茶产业的现状分析这些农业科技组织在龙井茶产业中的作用并总结了存在的问题如农业科技组织服务体系不完善,农业科技推广资金投入不足,农业科研和教育机构建设落后,农业科技推广人员专业性欠缺等。本文将根据龙井茶产业的现状,提出强化政府公益性农业科技组织的主导功能,深化农业科研和教育机构对现有农业科技组织的支撑功能,拓宽融资渠道并合理利用资金,培养专业农技人员等一系列对策,为相关农业科技组织的发展提出新思路,以促进龙井茶产业的进一步发展。
【学位单位】：浙江农林大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：F324.3;F326.12
【部分图文】：

从实地调查中可以发现，在龙井茶的销售过程中，龙头企业的带头效应尤为突出，在西湖龙井的各个品牌中，销量排在前面的往往是较为知名的品牌。由于龙井茶的品牌众多，消费者在选择过程中眼花缭乱，不知从何下手，所以一般的消费者都会找知名的品牌进行购买。消费者之所以会青睐知名品牌，一般都有以下几种原因：知名品牌能带给消费者更多安全感，降低购买风险和购买成本；节省消费者对各种品牌的注意力，减少挑选时间；知名品牌可靠性高、有较为完善的信息透明度和诚信保障，且有完善的售后服务体系，减少许多售后问题。龙头企业往往都会自己的特殊标准，会在产业生产方面有更严格的要求，因此他们的产品才会更受消费者的欢迎。散户在生产过程中一般都缺乏标准和监管，但是如果看到龙头企业的客观利润，散户就会积极向龙头企业靠拢，学习先进的技术和多样的销售方法，这样才能生产出更高标准的产品从而达到增收的目的。图 3.2 为 2018 年 9 月，网上的西湖龙井品牌热度榜前十名及它们的月销售额。

组成一个临时的旅行团队，将这些游客带到某个约定好的农户家中。茶农接到客后，首先会以免费品尝的方式吸引游客品尝茶叶，然后再推销自家的茶叶。种售卖方式存在很多局限性，第一，大部分旅客一开始是抱着游览风光的目的入旅行团，过分的推销茶叶会降低游客对杭州这个城市的好感度；第二，这样客源不稳定，游客到店购买的方式比较单一；第三，旅行社会从中赚取回扣，样会导致茶农的经营成本增加，抬高茶叶的销售价格，从而导致茶叶市场价格混乱。茶叶产地暂时还没有能够统一交易的场所，每年的顾客群体都比较随机茶农基本上都是靠自己的销售手段来销售茶叶。4.2 缺乏全方位专业人才队伍4.2.1 缺乏专业种植人才龙井茶的种植、采摘、加工都需要专业工人通过手工完成，然而这一行业存在极强的季节性，因此在龙井茶种植、采摘、加工阶段都要招大量临时工。
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本文编号：2839483