基于跨省调出视角的中国猪肉市场竞争力变迁及其影响因素分析

发布时间：2020-11-18 02:12

　　 通过构建猪肉跨省调出能力指数,计算2005—2017年中国30个省份猪肉市场竞争力变迁情况,并基于钻石模型,用同期面板数据检验猪肉市场竞争力的影响因素。结果表明:1)中国猪肉跨省调运量占总产量的比重不断增加,至2017年达到19%;2)猪肉主要调出省份逐渐集中于中部、西南、东北等地区,河南、湖南、四川等主要调出省份调出能力下降,湖北、辽宁、吉林、黑龙江调出能力增长较快并成为主要调出省份;3)主要调入省份集中于东南和西北等地区,广东、浙江、上海等省份调入量以及占全部调入量比重均不断提升;4)促进猪肉市场竞争力提升的因素主要包括玉米资源、食品加工业产值和能繁母猪补贴,而制约因素主要包括本省劳动力价格、人均消费量以及规模化程度。建议养殖企业在市场竞争力较强省份布局产能并加强配套产业建设。
【文章目录】：
1 指标构建与模型设定
    1.1 指标构建
    1.2 影响因素的模型设定
2 实证分析
    2.1 数据来源
    2.2 指数计算结果与分析
    2.3 影响因素计量模型结果及分析
3 结论与启示

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本文编号：2888216