河南省粮食生产与消费结构存在的问题及对策研究
发布时间：2021-01-31 21:09
近几年中央一号文件、国家粮食局文件多次提到,粮食供给问题由总量不足转为结构性矛盾,因此粮食的生产结构需要进一步优化,减少粮食低端和无效的供给,增加有效和中高端供给,增强粮食产品供需结构的匹配度和适应性。河南省作为粮食生产大省、加工大省和消费大省,准确把握粮食生产结构调整方向是化解河南省现有粮食生产与粮食消费结构失衡的根本,是保障国家粮食安全的需要。本文基于对国内外粮食生产与消费相关问题研究的基础上,依据消费结构理论、需求层次理论、消费函数理论和农业适度规模经营理论,运用文献资料分析法和调查研究法对河南省1978-2017年期间的粮食生产与消费结构进行了较为系统的研究。将河南粮食生产与消费结构的情况划分为四个阶段,第一阶段为粮食生产被动适应粮食消费刚性需求阶段。第二阶段为粮食生产结构积极调整适应粮食消费结构变化需求阶段。第三阶段为粮食生产结构主动适应粮食消费结构性需求阶段。第四阶段为粮食生产结构主动适应粮食消费功能性需求阶段。河南省在粮食生产方面取得显著成绩,主要体现在粮食产量大幅度的提高,粮食生产规划布局科学,要素投入机制逐渐完善,农户种粮收入增加,种粮积极性得到了较大的提高等方面。但...
【文章来源】：河南工业大学河南省
【文章页数】：69 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
-1990年河南省粮食作物播种面积比例构成
图 7 2001-2010 年河南省内三大主粮的口粮消费量：布瑞克农业数据库图 7 可以看出小麦、玉米、水稻的口粮消耗几乎不再增长，保持相对平稳的状态，麦的口粮消耗在2002-2003年期间出现了小幅度的上升，到2004年又回落到2002平，之后保持着平稳的趋势。2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010玉米口粮消耗 65.64 65.64 64.58 65.29 64.94 65.64 65.99 66.69 67.39 67.74稻谷口粮消耗 508.05 499.33 501.56 501.77 492.42 487.58 478.16 476.59 479 459小麦口粮消耗 2015.12 2008.57 2047.62 2015.12 2010.78 2012.95 2017.28 2017.28 2018.37 2019.45总消耗 2588.81 2573.54 2613.76 2582.18 2568.14 2566.17 2561.43 2560.56 2564.76 2546.1905000000000000玉米工业消费稻谷工业
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国粮食生产的供给侧结构性改革分析[J]. 田毅. 内蒙古科技与经济. 2018(15)
[2]平衡膳食模式视角下粮食消费分析——以河北省为例[J]. 苑颖,宋金杰,杨春河,刘爱秋. 粮食与油脂. 2018(03)
[3]河南省粮食生产结构演变研究[J]. 付争艳. 河南农业. 2018(04)
[4]粮食消费结构变化对生产加工业的影响[J]. 汪文忠. 现代面粉工业. 2017(02)
[5]粮食安全视角下的河南省粮食生产结构优化分析[J]. 薛选登,许平霞. 农村经济与科技. 2016(17)
[6]河南省粮食生产结构变化及影响因素分析[J]. 薛选登,陈佼珺. 河南科技大学学报(社会科学版). 2016(02)
[7]居民木本粮食消费行为分析——基于福州市消费者调查[J]. 叶菁菁,吴骏莹,王文烂. 农村经济与科技. 2016(05)
[8]江苏省粮食消费与粮食安全分析及预测[J]. 朱晶,王倩. 江苏农业科学. 2015(12)
[9]粮食作物生产结构与农户粮食消费的演变[J]. 冯璐,武功文,张焱,吴春梅. 华南农业大学学报(社会科学版). 2015(01)
[10]河南省粮食单产变化趋势及影响因素分析[J]. 王亚伟,韩珂. 干旱地区农业研究. 2012(04)
博士论文
[1]我国粮食供求区域均衡状况及其变化趋势研究[D]. 董国新.浙江大学 2007
硕士论文
[1]供给侧结构性改革视角下安徽省粮食生产结构的优化研究[D]. 王兆.安徽农业大学 2018
[2]居民粮食消费结构变化及影响因素分析[D]. 易山姣.南京财经大学 2018
[3]粮食消费结构变动对粮食安全的影响及对策研究[D]. 简朴.广东海洋大学 2017
[4]基于食物消费视角的四川农业生产结构调整研究[D]. 刘开封.四川农业大学 2016
[5]中国与印尼粮食市场体系建设的比较研究[D]. Rivanto（齐延多）.江西农业大学 2015
[6]中国玉米需求结构分析与预测[D]. 徐虹.南京农业大学 2015
[7]河南省粮食生产结构的演变研究[D]. 马亚静.河南农业大学 2014
[8]玉米消费结构变动趋势及其影响研究[D]. 吉胜楠.云南财经大学 2014
[9]我国粮食消费结构一般研究[D]. 吴青劼.北京工商大学 2010
[10]内蒙古清水河县农业生产结构调整问题研究[D]. 谭庆伟.中国农业科学院 2007
本文编号：3011579
【文章来源】：河南工业大学河南省
【文章页数】：69 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
-1990年河南省粮食作物播种面积比例构成
图 7 2001-2010 年河南省内三大主粮的口粮消费量：布瑞克农业数据库图 7 可以看出小麦、玉米、水稻的口粮消耗几乎不再增长，保持相对平稳的状态，麦的口粮消耗在2002-2003年期间出现了小幅度的上升，到2004年又回落到2002平，之后保持着平稳的趋势。2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010玉米口粮消耗 65.64 65.64 64.58 65.29 64.94 65.64 65.99 66.69 67.39 67.74稻谷口粮消耗 508.05 499.33 501.56 501.77 492.42 487.58 478.16 476.59 479 459小麦口粮消耗 2015.12 2008.57 2047.62 2015.12 2010.78 2012.95 2017.28 2017.28 2018.37 2019.45总消耗 2588.81 2573.54 2613.76 2582.18 2568.14 2566.17 2561.43 2560.56 2564.76 2546.1905000000000000玉米工业消费稻谷工业
【参考文献】：
期刊论文
[1]我国粮食生产的供给侧结构性改革分析[J]. 田毅. 内蒙古科技与经济. 2018(15)
[2]平衡膳食模式视角下粮食消费分析——以河北省为例[J]. 苑颖,宋金杰,杨春河,刘爱秋. 粮食与油脂. 2018(03)
[3]河南省粮食生产结构演变研究[J]. 付争艳. 河南农业. 2018(04)
[4]粮食消费结构变化对生产加工业的影响[J]. 汪文忠. 现代面粉工业. 2017(02)
[5]粮食安全视角下的河南省粮食生产结构优化分析[J]. 薛选登,许平霞. 农村经济与科技. 2016(17)
[6]河南省粮食生产结构变化及影响因素分析[J]. 薛选登,陈佼珺. 河南科技大学学报(社会科学版). 2016(02)
[7]居民木本粮食消费行为分析——基于福州市消费者调查[J]. 叶菁菁,吴骏莹,王文烂. 农村经济与科技. 2016(05)
[8]江苏省粮食消费与粮食安全分析及预测[J]. 朱晶,王倩. 江苏农业科学. 2015(12)
[9]粮食作物生产结构与农户粮食消费的演变[J]. 冯璐,武功文,张焱,吴春梅. 华南农业大学学报(社会科学版). 2015(01)
[10]河南省粮食单产变化趋势及影响因素分析[J]. 王亚伟,韩珂. 干旱地区农业研究. 2012(04)
博士论文
[1]我国粮食供求区域均衡状况及其变化趋势研究[D]. 董国新.浙江大学 2007
硕士论文
[1]供给侧结构性改革视角下安徽省粮食生产结构的优化研究[D]. 王兆.安徽农业大学 2018
[2]居民粮食消费结构变化及影响因素分析[D]. 易山姣.南京财经大学 2018
[3]粮食消费结构变动对粮食安全的影响及对策研究[D]. 简朴.广东海洋大学 2017
[4]基于食物消费视角的四川农业生产结构调整研究[D]. 刘开封.四川农业大学 2016
[5]中国与印尼粮食市场体系建设的比较研究[D]. Rivanto（齐延多）.江西农业大学 2015
[6]中国玉米需求结构分析与预测[D]. 徐虹.南京农业大学 2015
[7]河南省粮食生产结构的演变研究[D]. 马亚静.河南农业大学 2014
[8]玉米消费结构变动趋势及其影响研究[D]. 吉胜楠.云南财经大学 2014
[9]我国粮食消费结构一般研究[D]. 吴青劼.北京工商大学 2010
[10]内蒙古清水河县农业生产结构调整问题研究[D]. 谭庆伟.中国农业科学院 2007
本文编号：3011579
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