福州市仓山区茉莉花茶产业发展状况与对策研究

发布时间：2025-05-08 00:05

　　莉花茶历史悠久,是中国独创的茶叶品种。将茉莉花香和茶香进行混合,这是福州人民的智慧性创造。福州茉莉花茶是历史名茶,广受人们的喜爱。为响应国家的“一带一路”倡议,促进地方经济的发展,福州市委、市政府充分利用这一品牌优势,倾力打造世界茉莉花茶之乡,提升福州茉莉花茶产业整体水平。在梳理相关理论和研究动态的基础上,采用问卷调查和深度访谈,以钻石模型为依据,分析福州市茉莉花茶产业发展状况及存在问题,提出改善福州市茉莉花茶产业发展状况的建议及对策,也为茶产业研究提供新数据和新案例。介绍研究的背景与意义,描述研究方法与技术路线。对相关文献资料进行综述,主要包括福州茉莉花茶产业发展状况,产业发展过程中存在的问题,发展对策等。通过问卷调查和深度访谈,以钻石模型(生产要素、相关及支持性产业、企业战略、结构和同业竞争、机会、政府)为主线分析福州茉莉花茶产业发展概况。发现福州茉莉花茶产业存在的问题主要有:一是生产要素科学化程度不高,研发力量薄弱;二是市场需要求不足,全国性花茶消费退减;三是产业规模小,集约化程度不高;四是企业战略不合理,管理制度不完善;五是机会少,同类产品竞争激烈,出口市场门槛较高;六是政府服务...

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图４－１被调查者职业分布状况??

工占４５．?７４％?（１７２人／３７６人），基层管理人员占３０．?８５％?（１１６人／３７６人），中??级管理人员占２０．２１％?（７６人／３７６人），高级管理人员占３＿?１９％?（１２人／３７６人），??具体的职业分布状况如图４－１所示。在此次调查中，被调查者的年龄主要集中在?....

图４－２被调查者学历状况??

在被调查的３７６人中，在茉莉花茶企业从业年限在３年以下的占１３．?８３％?（５２??人／３７６?人），３－５?年的占?４０．?７０％?（１５３?人／３７６?人），５－１０?年的占?２８．?７２％?（３２．?１８??人／３７６人），１０年以上的占１３．?３０％?（１１８人／３７６人....

图４－３被调查者从业时间状况??

?初中及以下?高中或中专?本科或大专?研究生及以上??图４－２被调查者学历状况??在被调查的３７６人中，在茉莉花茶企业从业年限在３年以下的占１３．?８３％?（５２??人／３７６?人），３－５?年的占?４０．?７０％?（１５３?人／３７６?人），５－１０?年的占?２８．?７２％?（....

图４－４被调查者所在公司规模状况??

??的占７．?４５％?（２８人／３７６人），具体状况如图４－４所示。在茉莉花茶行业中，尽??管有一些中型企业和集团公司，但是最多的依然是集约化程度偏低的小微企业。??１４０?ｐ￣；￣?：￣￣－——．：－■■■■?：?????１２０?■?？：?＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿??１００?一￣....

本文编号：4044010