星巴克的连锁经营模式研究

发布时间：2021-09-05 14:05

　　连锁经营作为一种新型的企业组织方式和经营管理行为,在以流通领域为代表的众多行业和领域得到了广泛的应用。在工业发达国家,连锁经营取得普遍成功,一般占到市场销售份额的1/3以上,美国比例最高,达到了60%。一些超大型的连锁企业,不仅对行业的发展举足轻重,而且不断提高内部的专业化经营程度,采用最新的管理手段,建立高效的物流与信息流的运作系统,通过大规模采购,降低流通费用等途径来提高效益,扩大企业规模,从而推动了流通产业的发展和现代化,促进了经济的发展。在我国,连锁经营虽然起步较晚,但其对经济的作用不容忽视,认识连锁经营在我国经济中的作用很有必要。本文在对连锁经营理论进行研究和阐述的基础上,分析了我国连锁经营企业目前的现状和存在的一些问题,通过引入星巴克的连锁经营案例分析,找到我中国连锁经营企业的薄弱环节,并提出了相应的发展策略。另外在提高顾客满意模型构建方面,也做出了粗浅的尝试,在整篇文章的撰写过程中,列举了广泛的详实的最新的资料和数据。本文共分为五章。第一章绪论部分主要是提出了本文的研究方向,并对国内外研究现状作了简单阐述。第二章主要介绍了连锁经营的相关理论,包括连锁经营的含义,类型以及经... 

【文章来源】：上海海事大学上海市

【文章页数】：53 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章. 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究方法和研究内容
        1.2.1 本文的研究方法
        1.2.2 研究内容
第二章. 连锁经营理论综述
    2.1 连锁经营的含义及类型
        2.1.1 连锁经营的含义
        2.1.2 连锁经营的类型
    2.2 连锁经营理论的经济学分析
        2.2.1 规模经济与连锁企业扩张
        2.2.2 专业分工理论与连锁经营
        2.2.3 交易费用理论对连锁经营的贡献
    2.3 国内外研究状况
第三章. 我国连锁企业的现状
    3.1 我国连锁经营的现状
    3.2 我国连锁经营存在的问题
        3.2.1 没有形成规模效应
        3.2.2 缺乏先进的经营管理理念
        3.2.3 企业缺乏高级管理人才和现代经营意识
        3.2.4 忽视质量管理
        3.2.5 过度同质化竞争
        3.2.6 缺乏创新能力
    3.3 我国连锁经营业的发展趋势
        3.3.1 采购联盟引发现代商业内部的变革
        3.3.2 自有品牌的开发进入高潮
        3.3.3 增强配送功能
        3.3.4 积极战略定位
        3.3.5 自建连锁化末端通路
        3.3.6 资产和资源整合
第四章. 星巴克和它的连锁经营模式
    4.1 星巴克概况
        4.1.1 星巴克简介
        4.1.2 星巴克在中国的发展
        4.1.3 星巴克的成功之道
    4.2 星巴克的连锁经营理念
        4.2.1 灵活的连锁经营模式
        4.2.2 对加盟和特许严加控制
        4.2.3 以人为本的连锁经营理念
        4.2.4 独特的选址策略
        4.2.5 对品牌和文化的管理
    4.3 星巴克连锁经营的潜在风险
        4.3.1 开设新店的投资压力巨大
        4.3.2 现实和潜在的竞争者众多
    本章小结
第五章.我国连锁经营的发展策略
    5.1 规模化和品牌的建立
    5.2 合理选择适合自身发展的连锁经营模式
    5.3 完善质量控制体系
    5.4 强化差异化竞争
    5.5 建立完善的标准化体系
    5.6 关注你的顾客
    5.7 加强创新能力
    本章小结
结论
致谢
参考文献



本文编号：3385484