大蒜废水处理工艺的研究

发布时间：2025-06-20 05:24

　　我国是最大的大蒜生产国,巨大的大蒜产量带动了大蒜加工业的发展。在大蒜加工过程中会产生的大量的大蒜废水,该废水由于其成分中大蒜素的杀菌作用使其难以自然处理。现有的针对大蒜废水的处理方法仅停留在生物降解为主,物理方法为辅的阶段。这样的方法不仅处理效率低,产水难以达标,并且极大地浪费了废水中的有效物质大蒜素。针对目前情况:本文设计了三种工艺流程进行分离实验,分别采用纳滤+反渗透、超滤+反渗透以及单级反渗透三种工艺进行实验,通过实验发现:三种工艺流程均可实现对大蒜废水的达标处理,其中三种工艺处理后的产水中,大蒜素的浓度分别降低至18.5mg/L、6.25mg/L和4.2mg/L;在对大蒜素与大蒜多糖的分离效果上,一级浓缩液中,大蒜素与大蒜多糖浓度比分别为0.187、0.074和0.012。实验表明,纳滤+反渗透在使产水达标的同时,可以更好地分离大蒜素与大蒜多糖。然后,为了充分解决废水处理问题,本文进一步对浓缩废液进行了絮凝-压滤处理。结果表明,在压滤前的大蒜废水浓缩液中投加1%PAC+0.1PAM进行絮凝沉降后,压滤得到的高干度泥饼相对不添加絮凝剂压滤产生的泥饼含水量下降了 14.6%,有效降低...

【文章页数】：77 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图１－１蒜片加工??Ｆｉｇ．１－１?Ｇａｒｌｉｃ?ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ??

大蒜加工产品主要有两大类：蒜片和蒜油。其中蒜片由大蒜经去皮、水洗、切??片、漂洗、甩干、烘干、筛选、包装制成，其工艺简单，附加值较低，易于保存［３＿５］。??蒜片加工工艺，如图１－１所示。??图１－１蒜片加工??Ｆｉｇ．１－１?Ｇａｒｌｉｃ?ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ??蒜油是指大蒜中....

图１－２蒜油冷凝液??Ｆｉｇ．?１－２?Ｇａｒｌｉｃ?ｏｉｌ?ｃｏｎｄｅｎｓａｔｅ??

最终得到的冷凝液中含有大蒜油。大蒜油中含有挥发性含硫化合物。其中二乙烯基二??硫醚为蒸汽提取得到的大蒜油中含量最高的物质［１（）］。被蒸馏出的大蒜油通常含有辛辣??的气味，并且呈现黄棕色。蒸馏后冷凝得到的冷凝液中的蒜油，如图１－２所示。??ａ?＾??，＼??图１－２蒜油冷凝液??....

图1一膜过滤的孔隙分布以及标称孔径和Dyo所处位置

Ｄａｒｃｙ定律可以计算在一定条件下，特定膜分离过程的膜面积。溶质的筛分系数??以下公式给出：??Ｃｎ??５?＝?－＾?（１－２）??Ｃ／??Ｓ为溶质筛分系数；??Ｃｐ为进水中的溶质浓度，ｍｏｌｌ１；??ＣｆＳ产水中的溶质浓度，ｍｏｌ?ｌ／１；??５．１．３膜孔径与选择性原理??膜....

图１－５错流过滤（左）与死端过滤（右）示意图??－－

膜工艺由两种主要的过滤模式：错流（或切向流）过滤和死端过滤［５９］。在错流过??滤过程中，进水流动方向与膜表面相切，浓缩液从沿着膜表面进一步流向下游方向，??而渗透液从垂直与膜的方向流入另一侧。错流过滤与死端过滤的示意图，如图１－５所??不。??进料液????Ｔ??进料液＋渗藤＋....

本文编号：4051492