小户型厨柜收纳设计研究
发布时间：2021-07-27 10:03
随着物质生活的极大丰富和消费者对产品设计质量重视度的提升,目前市场中的厨柜产品的收纳功能越来越不能满足消费者的需求,本文在对厨柜产品、收纳配件产品和住户的实际使用体验和收纳需求进行调研分析的基础上,结合80、90后青年人群的消费行为特点和饮食习惯,提出针对青年人群的小户型厨柜收纳空间规划设计方法,以提升厨柜产品的设计质量。
【文章来源】：家具与室内装饰. 2018,(08)
【文章页数】：2 页
【部分图文】：
置物架■
???着会感觉心烦，但保持整洁有序的厨柜收纳状态不是一件轻松的事情，一餐完成下来时常感觉身心俱疲。3小户型厨柜收纳空间优化设计方法前文列举了几个常见的厨房收纳难题，要知道厨房收纳内容是繁杂的，每个住户所面临的收纳难题不同，且小户型中厨柜收纳问题更为突出。因而一套切实可行的厨柜收纳空间优化设计方法更具有实践指导意义。3.1拓展厨柜收纳空间的途径①利用边角空间专用配件拓展收纳空间。实际生活中，难免会有“鸡肋”空间，此时合理选用收纳配件是“变废为宝”拓展收纳空间的有效手段（图1、图2）。市场上收纳配件丰富，可根据自身需要订购。②利用折叠和隐藏及伸缩配件拓展收纳空间。收纳需求伴随厨房操作的始终，有些厨房操作活动还需有足够的活动空间或是临时收纳空间。如在面食验指数厨房在住宅装修中的地位越来越重要，消费者希望融入多元的餐饮文化和生活情趣，能在其中与家庭成员间进行互动，与亲朋好友休闲娱乐，享受家庭生活乐趣。适当增加收纳操作时的情趣意味对提升使用者的操作体验事半功倍。提升收纳操作的趣味性可以从多个方面发起，如合理的色彩搭配[12]，融入互联网技术等[13]。4结语人民生活水平普遍提高，消费者对厨柜的诉求也有了质的飞跃，不仅仅满足于“有得用”，更要求“用得好”。本文分析了小户型中普遍存在的收纳难题，并提出了几个收纳空间优化方法，目的在于指导实践，提升住户厨柜使用体验。（责任编辑：肖佳）参考文献：[1]JG/T184-2011住宅整体厨房[S].北京:中国标准出版社,2011:4.[2]郑为.从住居学角度研究我国城市小户型住宅[D].武汉:华中科技大学,2004.[3]鲍慧平,张帆,高浩,等.从中西厨房发展史看整体厨柜在中国的适用性[J].家具与室内装
?谙执??彻勰畹闹惺教厣?鞴?功能研究[J].现代装饰理论,2015,(07):290-293.[12]杜彭,陈于书.板式家具色彩搭配方法探讨[J].家具与室内装饰,2017,(02):26-27.[13]李伶俐.厨柜行业研发困境与对策探讨[J].家具与室内装饰,2016,(08):22-23.制作中，揉面、擀面、切面以及最后成品的摆放都要有足够的操作台面，这类空间使用频率不高，对小面积厨房空间来说没有必要单独设计，但又不可或缺。具有可折叠、隐藏或收缩功能的家具能大大节约空间，受到消费者的青睐（图3），这种设计方法可类推地适用于厨房收纳的设计中，如图4所示，抽屉式的台面板在不使用时可隐藏起来。③利用壁挂式收纳配件拓展收纳空间。厨柜靠墙布置的形式有利于拓展壁挂式的收纳空间，且市场中有各式各样的配件可供选择。此外，柜门内侧等竖直板面也可选用壁挂式收纳配件来拓展空间。在选用此类配件时，省力好用是第一考虑原则，其次才是空间拓展能力。④利用垂直方向配件拓展收纳空间。柜内搁板或是抽屉来分割内部空间，这种分割后的空间较为固定，常常会出现垂直方向上空间利用不充分的现象。通过合理选用收纳配件，可在垂直方向上提高空间利用率，而且更加精细的空间分割有利于分类存储，更方便存取操作。垂直收纳不仅限于柜体空间（图5），台面空间也可进行垂直收纳（图6）。3.2利用可移动配件或小推车增强厨柜的可用性可移动配件或小推车都具有灵活性的特点，收纳空间具有可移动灵活性意味着被收纳物可以被放置在“顺手”的位置，使厨房生活更加舒畅（图7）。3.3注重厨柜收纳功能应与用户的需求匹配厨柜收纳功能应与人的需求匹配，因为所有收纳设计活动都是围绕“人”而展开。小户型的主流居住人群为80和90后青年人，因而在进行相关设计时就需要
【参考文献】：
期刊论文
[1]区域饮食习惯对厨房收纳设计的影响[J]. 王雅溪,KIM UN. 包装工程. 2017(08)
[2]板式家具色彩搭配方法探讨[J]. 杜彭,陈于书. 家具与室内装饰. 2017(02)
[3]从中西厨房发展史看整体厨柜在中国的适用性[J]. 鲍慧平,张帆,高浩,杨舒英. 家具与室内装饰. 2016(12)
[4]基于现代饮食观念的中式特色橱柜功能研究[J]. 李凤雅,傅桂涛. 现代装饰(理论). 2016(10)
[5]厨柜行业研发困境与对策探讨[J]. 李伶俐. 家具与室内装饰. 2016(08)
[6]中国饮食文化和烹饪行为与整体橱柜设计[J]. 朱婕. 装饰. 2010(11)
[7]“80后”消费行为、消费心理研究综述[J]. 郑希宝. 科技广场. 2007(06)
[8]不同“中坚思想”下的中西饮食观念[J]. 魏形峰. 安徽农业科学. 2007(04)
硕士论文
[1]小户型住宅家具产品族研究[D]. 肖粲.中南林业科技大学 2013
[2]厨房小家电的本土化设计研究[D]. 杨培.江南大学 2008
[3]从住居学角度研究我国城市小户型住宅[D]. 郑为.华中科技大学 2004
本文编号：3305572
【文章来源】：家具与室内装饰. 2018,(08)
【文章页数】：2 页
【部分图文】：
置物架■
???着会感觉心烦，但保持整洁有序的厨柜收纳状态不是一件轻松的事情，一餐完成下来时常感觉身心俱疲。3小户型厨柜收纳空间优化设计方法前文列举了几个常见的厨房收纳难题，要知道厨房收纳内容是繁杂的，每个住户所面临的收纳难题不同，且小户型中厨柜收纳问题更为突出。因而一套切实可行的厨柜收纳空间优化设计方法更具有实践指导意义。3.1拓展厨柜收纳空间的途径①利用边角空间专用配件拓展收纳空间。实际生活中，难免会有“鸡肋”空间，此时合理选用收纳配件是“变废为宝”拓展收纳空间的有效手段（图1、图2）。市场上收纳配件丰富，可根据自身需要订购。②利用折叠和隐藏及伸缩配件拓展收纳空间。收纳需求伴随厨房操作的始终，有些厨房操作活动还需有足够的活动空间或是临时收纳空间。如在面食验指数厨房在住宅装修中的地位越来越重要，消费者希望融入多元的餐饮文化和生活情趣，能在其中与家庭成员间进行互动，与亲朋好友休闲娱乐，享受家庭生活乐趣。适当增加收纳操作时的情趣意味对提升使用者的操作体验事半功倍。提升收纳操作的趣味性可以从多个方面发起，如合理的色彩搭配[12]，融入互联网技术等[13]。4结语人民生活水平普遍提高，消费者对厨柜的诉求也有了质的飞跃，不仅仅满足于“有得用”，更要求“用得好”。本文分析了小户型中普遍存在的收纳难题，并提出了几个收纳空间优化方法，目的在于指导实践，提升住户厨柜使用体验。（责任编辑：肖佳）参考文献：[1]JG/T184-2011住宅整体厨房[S].北京:中国标准出版社,2011:4.[2]郑为.从住居学角度研究我国城市小户型住宅[D].武汉:华中科技大学,2004.[3]鲍慧平,张帆,高浩,等.从中西厨房发展史看整体厨柜在中国的适用性[J].家具与室内装
?谙执??彻勰畹闹惺教厣?鞴?功能研究[J].现代装饰理论,2015,(07):290-293.[12]杜彭,陈于书.板式家具色彩搭配方法探讨[J].家具与室内装饰,2017,(02):26-27.[13]李伶俐.厨柜行业研发困境与对策探讨[J].家具与室内装饰,2016,(08):22-23.制作中，揉面、擀面、切面以及最后成品的摆放都要有足够的操作台面，这类空间使用频率不高，对小面积厨房空间来说没有必要单独设计，但又不可或缺。具有可折叠、隐藏或收缩功能的家具能大大节约空间，受到消费者的青睐（图3），这种设计方法可类推地适用于厨房收纳的设计中，如图4所示，抽屉式的台面板在不使用时可隐藏起来。③利用壁挂式收纳配件拓展收纳空间。厨柜靠墙布置的形式有利于拓展壁挂式的收纳空间，且市场中有各式各样的配件可供选择。此外，柜门内侧等竖直板面也可选用壁挂式收纳配件来拓展空间。在选用此类配件时，省力好用是第一考虑原则，其次才是空间拓展能力。④利用垂直方向配件拓展收纳空间。柜内搁板或是抽屉来分割内部空间，这种分割后的空间较为固定，常常会出现垂直方向上空间利用不充分的现象。通过合理选用收纳配件，可在垂直方向上提高空间利用率，而且更加精细的空间分割有利于分类存储，更方便存取操作。垂直收纳不仅限于柜体空间（图5），台面空间也可进行垂直收纳（图6）。3.2利用可移动配件或小推车增强厨柜的可用性可移动配件或小推车都具有灵活性的特点，收纳空间具有可移动灵活性意味着被收纳物可以被放置在“顺手”的位置，使厨房生活更加舒畅（图7）。3.3注重厨柜收纳功能应与用户的需求匹配厨柜收纳功能应与人的需求匹配，因为所有收纳设计活动都是围绕“人”而展开。小户型的主流居住人群为80和90后青年人，因而在进行相关设计时就需要
【参考文献】：
期刊论文
[1]区域饮食习惯对厨房收纳设计的影响[J]. 王雅溪,KIM UN. 包装工程. 2017(08)
[2]板式家具色彩搭配方法探讨[J]. 杜彭,陈于书. 家具与室内装饰. 2017(02)
[3]从中西厨房发展史看整体厨柜在中国的适用性[J]. 鲍慧平,张帆,高浩,杨舒英. 家具与室内装饰. 2016(12)
[4]基于现代饮食观念的中式特色橱柜功能研究[J]. 李凤雅,傅桂涛. 现代装饰(理论). 2016(10)
[5]厨柜行业研发困境与对策探讨[J]. 李伶俐. 家具与室内装饰. 2016(08)
[6]中国饮食文化和烹饪行为与整体橱柜设计[J]. 朱婕. 装饰. 2010(11)
[7]“80后”消费行为、消费心理研究综述[J]. 郑希宝. 科技广场. 2007(06)
[8]不同“中坚思想”下的中西饮食观念[J]. 魏形峰. 安徽农业科学. 2007(04)
硕士论文
[1]小户型住宅家具产品族研究[D]. 肖粲.中南林业科技大学 2013
[2]厨房小家电的本土化设计研究[D]. 杨培.江南大学 2008
[3]从住居学角度研究我国城市小户型住宅[D]. 郑为.华中科技大学 2004
本文编号：3305572
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