宋人笔记中体现的饮食之道和生态观念

发布时间：2018-03-31 08:54

  本文选题：宋代　切入点：笔记　出处：《农业考古》2014年03期

【摘要】：宋代人的文集笔记中记录了许多关于日常饮食的习俗,其中有许多值得重视的生态观念。日常饮食,饱腹之余,色香之外,还蕴育了一种遵从大自然的原生态观念,从食料来源到贮存方式,体现了人们在长时间的生产生活实践中摸索出的经验,其中包含了古人的自然生态观,也包含着现代科学生态观念。
[Abstract]:The collection notes of the Song Dynasty recorded a lot of customs about daily diet, among which there are many ecological concepts worthy of attention. Daily diet, in addition to being full of food and color, also contains a primitive ecological concept that conforms to nature. From the source of food to the way of storage, it reflects the experience that people have groped out in the practice of production and life for a long time, including the natural ecological view of the ancients as well as the modern scientific ecological concept.
【作者单位】： 河北师范大学历史文化学院;
【分类号】：TS971;K244

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本文编号：1690024