论唐代岭南地区的渔业

发布时间：2017-09-06 11:18

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【摘要】：岭南地区毗邻大海,水系发达,丰富的水体为渔业的发展提供了较为优越的自然条件。唐代岭南地区淡水渔业和海洋渔业都有了一定发展,水产品种类繁多,且已进入市场出售。渔业生产技术比前代有了一定进步,在养殖和捕捞方面都总结出一些技术经验,加工手段也进一步多样化,丰富的渔业生产和加工技术从另一方面又促进了渔业的发展。唐代岭南地区的渔业以海洋渔业为重,生产方式上,海洋渔业以捕捞为主,而淡水渔业则捕捞与养殖并重。
【作者单位】： 陕西师范大学西北历史环境与经济社会发展研究院;
【关键词】： 唐代 岭南 渔业
【基金】：国家社科基金重点项目“中国历史农业地理研究”(13AZD033)阶段性研究成果
【分类号】：K242;F329
【正文快照】： 渔业是指捕捞、养殖鱼类和其他水生动物以及海藻类等水生植物,以取得水产品的物质生产部门,包括淡水渔业和海洋渔业。对水产品利用的历史可以追溯到原始人类的早期发展阶段,那时人类以采集和渔猎为生,鱼、贝等水产品是赖以生存的重要食物。从历史时期至今,渔业在社会经济中始

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本文编号：802809