百年城市文化和商业文化中的上海老字号

发布时间：2021-08-08 10:10

　　上海的老字号经历了明末清初的繁荣发展期,伴随上海开埠,后历经百年的变革、战乱和各种变迁,在新中国成立后成为上海商业文化的宝贵遗产。上海老字号具有上海南北汇聚、东西交融的特点,不仅继承了中国四面八方的风土人情,也融合了地域性的习俗和文化。在上海逐渐发展成为"东方巴黎"的过程中,上海老字号们从诸多方面吸收和借鉴了西方现代商业的经验。中华老字号并不是守旧的象征,从创建初始,老字号是靠着不断的创新融合才获得了持续的生命力。继承了中华传统文化精神,在创新中不断发展的上海老字号已成为上海的城市名片。 

【文章来源】：中国艺术. 2019,(05)

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
一、老字号在上海商业文化中的重要地位
二、老字号是上海城市文化的宝贵遗产
    1.“江海之通津，东南之都会”
    2. 中西交融兼容并包
    3. 东方巴黎百年商都
三、老字号是上海城市品牌和城市精神的象征
    1. 冠生园
    2. 杏花楼
    3. 梅林
    4. 美加净


【参考文献】：
期刊论文
[1]最初的萌芽——1840年-1911年中国品牌发展[J]. 杨晓雯,魏劭农.  中国广告. 2013(12)
[2]我与“美加净”[J]. 顾世朋.  世纪. 2007(01)



本文编号：3329762