中国鸡蛋价格的联动性分析

发布时间：2022-07-22 15:50

　　随着中国农产品市场经济的快速发展和畜牧业养殖技术的提高,鸡蛋作为优质蛋白在畜牧业中占有越来越重要的地位。农产品价格波动是重要的民生问题,不仅影响着农产品市场的稳定,对农民收入和居民日常消费也有重要作用。近年来,中国鸡蛋价格受到区域、替代、成本等因素的影响愈加明显,异常波动频发,这不仅加剧了蛋鸡行业的风险,还对低收入群体的消费产生了一定影响,对鸡蛋价格开展有效、具体的量化分析,是畜牧业研究的热点之一。本文采用区域经济、计量经济和微宏观经济的理论与方法,系统的分析了鸡蛋价格波动的“M”形特征、周期性特征、季节性特征和区域性特征,总结了引起鸡蛋价格波动的突发性因素、替代性因素、成本性因素和区域性因素。针对鸡蛋价格的联动关系开展了五个方面的研究:一、分析了区域因素对鸡蛋价格波动的影响。区域因素主要通过主产区省份和主销区省份的价格体现,通过探究不同省份价格变化的先后联动关系,得出主产区鸡蛋价格变化是区域因素中的主因;对北京、河北、山东、江苏、湖北等数据进行分析,通过相关关系的稳定性检验和联动关系的分布滞后检验,结果表明河北、山东、江苏、湖北的鸡蛋价格变化对北京鸡蛋价格的影响长期稳定且较为明显。二... 

【文章页数】：66 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景与意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 文献综述
        1.2.1 农产品价格波动的研究
        1.2.2 价格传导机制研究
        1.2.3 价格联动性研究
        1.2.4 文献综述评述
    1.3 研究方法与内容
        1.3.1 数据来源
        1.3.2 研究方法
        1.3.3 研究内容
        1.3.4 论文结构图
    1.4 创新点
第二章 理论与方法
    2.1 鸡蛋价格波动的特征
        2.1.1 “M”形波动
        2.1.2 周期性
        2.1.3 季节性
        2.1.4 区域性
    2.2 鸡蛋价格的影响因素分析
        2.2.1 供需因素
        2.2.2 替代因素
        2.2.3 成本因素
        2.2.4 突发性因素
    2.3 价格联动性的理论分析
        2.3.1 相关性理论
        2.3.2 价格交叉弹性
        2.3.3 成本-价格弹性理论
    2.4 价格联动性分析的方法
        2.4.1 ADF检验
        2.4.2 长期均衡关系的协整检验
        2.4.3 Granger因果检验
        2.4.4 ADL模型
第三章 鸡蛋价格的区域联动性分析
    3.1 鸡蛋产业区域现状分析
        3.1.1 鸡蛋生产优势区域集中
        3.1.2 鸡蛋产区不断扩展
        3.1.3 鸡蛋区域贸易下降
        3.1.4 鸡蛋价格的区域性明显
    3.2 、数据的选取与检验
        3.2.1 价格数据的选取
        3.2.2 分省数据的平稳性检验
        3.2.3 长期均衡关系的协整检验
        3.2.4 分省数据的Granger因果检验
        3.2.5 分省数据的相关性分析
    3.3 区域联动关系的检验与分析
        3.3.1 区域联动关系检验的基础
        3.3.2 区域联动数据的检验
        3.3.3 区域联动关系的检验结果分析
    3.4 本章小结
第四章 鸡蛋价格的替代联动性分析
    4.1 鸡蛋消费现状分析
        4.1.1 鸡蛋消费显著增加
        4.1.2 鸡蛋在禽蛋消费中占据绝对主导
        4.1.3 禽蛋消费省际间差异巨大
        4.1.4 鸡蛋消费与肉类消费存在替代关系
    4.2 消费数据的选取与检验
        4.2.1 消费数据的选取
        4.2.2 消费数据的平稳性检验
        4.2.3 长期均衡关系的协整检验
        4.2.4 消费数据的Granger因果检验
        4.2.5 消费数据的价格交叉弹性检验
    4.3 鸡蛋价格替代关系的联动性分析
        4.3.1 区域联动关系检验的条件
        4.3.2 鸡蛋价格替代数据的联动性检验
        4.3.3 鸡蛋价格替代数据的联动性结果分析
    4.4 本章小结
第五章 鸡蛋价格的成本联动性分析
    5.1 蛋鸡养殖的非固定成本分析
        5.1.1 饲料价格影响养殖收益
        5.1.2 饲料是蛋鸡养殖的主要成本
        5.1.3 蛋鸡饲料成本增加明显
        5.1.4 饲料占蛋鸡养殖成本比例逐渐下降
    5.2 成本数据的选取和检验
        5.2.1 成本数据的选取
        5.2.2 成本数据的平稳性检验
        5.2.3 长期均衡关系的协整检验
        5.2.4 成本的Granger因果检验
        5.2.5 成本-价格弹性的检验
    5.3 成本的联动性分析
        5.3.1 成本的联动性分析的基础
        5.3.2 成本的联动性检验
        5.3.3 成本联动性的检验结果分析
    5.4 本章小结
第六章 结论与建议
    6.1 主要结论
        6.1.1 需求主导鸡蛋价格
        6.1.2 鸡蛋价格受肉类价格影响较小
        6.1.3 短期内鸡蛋价格受到成本影响较小
        6.1.4 鸡蛋价格波动受到区域因素影响最大
    6.2 主要建议
        6.2.1 提升鸡蛋精深加工能力
        6.2.2 加强鸡蛋与肉类消费互补
        6.2.3 大力发展品牌鸡蛋
        6.2.4 发展鸡蛋市场保险体系和风险防控机制
        6.2.5 完善鸡蛋监测预警机制,引导市场决策
    6.3 进一步的研究计划
参考文献
致谢
作者简介


【参考文献】：
期刊论文
[1]禽流感疫情对禽蛋养殖业的冲击和应对分析[J]. 李晗琪.  农业与技术. 2018(02)
[2]海峡两岸股市风险联动效应分析——基于VAR-BEKK-GARCH模型的实证研究[J]. 高子鑫,李可欣.  福建金融. 2017(09)
[3]对鸡蛋价格持续走低的思考[J]. 秦天政.  家禽科学. 2017(07)
[4]多因素将支持鸡蛋价格上涨[J]. 陈廷敏.  北方牧业. 2017(06)
[5]基于CWT方法的我国大豆期货市场价格发现功能及美中大豆期现货市场价格联动性分析[J]. 金春雨,王薇,刘洋.  数量经济研究. 2016(02)
[6]鸡蛋价格 前期弱势运行,近期明显反弹[J]. 刘国信.  养禽与禽病防治. 2016(10)
[7]中国股票市场国际联动性研究——基于网络分析方法[J]. 李岸,粟亚亚,乔海曙.  数量经济技术经济研究. 2016(08)
[8]中国禽蛋市场回顾及未来5年展望[J]. 张超,李干琼,于海鹏,王玉庭,李哲敏.  农业展望. 2015(05)
[9]2014年国内外禽蛋市场回顾及未来展望[J]. 张超,李干琼,于海鹏,王玉庭,李哲敏.  农业展望. 2015(04)
[10]北京地区蛋鸡产业竞争力分析[J]. 祁敏,赵娜,刘淼,曹暕,李华.  现代农业科技. 2015(03)

博士论文
[1]SV因子分析框架下的农产品市场短期预测[D]. 李干琼.中国农业科学院 2012



本文编号：3664897