八公山豆腐文化视觉形象设计与应用

发布时间：2021-07-02 12:56

　　据史料记载豆腐这一食材出现在西汉时期,由汉淮南王刘安所发明,距今已经历了 2000多年的传承。抹去历史的尘封,作为其发源地八公山的豆腐名扬天下,在淮南,豆腐得到了政府充分的重视与扶持。历经传承、发展、壮大的八公山豆腐,实现了从单个产品到特色产业的华丽蜕变,淮南的豆腐特色菜也成为了徽菜五大菜系之一。随着时代的不断进步,豆腐的制法、种类也在不断增加和多样化,因此,豆腐作为豆腐文化的主要载体,在饮食文化上所代表的文化含义越来越深刻,是饮食文化中的一朵启明星。豆腐文化是我国传统文化的重要遗产,也是中华民族文化中的一个重要瑰宝,代表着人类进步和繁荣。这是一种由饮食向精神方面过渡的文化,豆腐的风格特点、文化底蕴等林林种种构成了新时代的豆腐文化。在互联网时代和快速消费文化的背景下,人们不断受到新事物的冲击,很多青年人对豆腐的历史,豆腐的传统制作工艺等了解浅薄,豆腐文化逐渐淡出我们的世界。所以笔者想借助现代设计手段更好地进行文化传承,希望能够以这样的一种研究方式,让更多人能够了解中国豆腐独特的传统文化,加深八公山豆腐美誉、知名度及其豆腐文化的影响力。并且呼唤起人们对绿色健康食品的喜爱及中国传统饮食文化... 

【文章来源】：安徽工程大学安徽省

【文章页数】：86 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图２－１打虎亭汉墓“像石”壁画的豆腐生产图??

豆腐的文学气息。八公山豆腐文化有着它的营养价值，由此派生出人的品格??寥养和浓郁的文学气息。如今，淮南当地举办了多届中国豆腐文化节，促进了八??公山豆腐文化的传播发扬（如图２－２所示）。同时，古老的豆腐文化内在品质为??大众所接受，在“豆腐修养”熏陶下，会使人们的内心变得更为坚强执著，为人??处事也更为平易近人，可使这种豆腐文化的精神内涵融人到人们生活中去。??６??

公路边的仿汉式两层新楼山旅游节，以此拉动全区骨干产业的向前发展。八公山??豆腐文化馆主要包括六大板块，从豆腐的历史、豆腐的起源以及豆腐的发展变化??记录了豆腐自出现的发展（如图２－３所示）。为了进一步弘扬这种新文化，八公??山区委决定从豆腐文化入手，努力去挖掘八公山豆腐的文化历史和文化资源，希??望推出的八公山豆腐文化节能让八公山豆腐走出家门。但推广手段太过单一，随??着社会的发展，其宣传方式也没有得到更新，缺少独特性和创新性，所以八公山??地区的旅游产业一直发展的不温不火。同时在豆腐小镇，想象中家家户户做豆腐??的场景早已不见，如今只能看到稀稀拉拉几户人家门口晾晒这做豆腐用的细纱??布，家里石墨也早已搁置不用。仅仅依靠传统的方式豆腐文化是很难走出去的，??八公山地区豆制品产业更是发展缓慢。基于此，加强对区域性传统豆腐品牌的规??划与推动活动成为此类品牌在新的时代环境下获得进一步发展的关键所在。??ＳＳＫｆ?１＝?三??图２－３豆腐

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]豆腐文化与豆腐品牌建设研究[D]. 白晓州.河南科技学院 2017
[2]论《舌尖上的中国》的纪录理念与文化传播[D]. 许苑.云南大学 2013
[3]土特产包装设计的情感体验策略[D]. 沈星.江南大学 2013



本文编号：3260508