关于培养技工院校酒店管理专业学生“换位思考”意识的探讨

发布时间：2021-12-22 20:00

　　本文针对当前技工院校酒店管理专业学生在实习期间因缺乏"换位思考"意识导致服务质量降低而被客人投诉的问题,从学生、教师以及酒店三个方面分析了出现问题的原因,阐述了培养学生"换位思考"意识的必要性,提出了培养技工院校酒店管理专业学生"换位思考"意识的途径和方法。 

【文章来源】：职业. 2020,(23)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、技工院校酒店管理专业学生实习现状
    (一)酒店管理专业的实习生供不应求
    (二)因缺乏“换位思考”意识,被客人投诉较多
二、学生缺乏“换位思考”意识的原因分析
    (一)学生自身特点
    (二)学校和教师不重视对学生进行“换位思考”意识的培养
    (三)酒店对实习生服务意识的培养不够重视
三、培养学生“换位思考”意识的必要性
    (一)礼仪之根基
    (二)社交之必需
    (三)专业之要求
四、培养“换位思考”意识的途径和方法
    (一)科学合理设置课程
    (二)采用直观的教学方式
    (三)进行针对性培训



本文编号：3547000