送锅贴的“奶茶王”

发布时间：2017-08-26 06:26

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  更多相关文章： 中式快餐业 餐饮界 餐饮行业 月销售额 口碑相传 内面积 食材 品牌定位 风味绝佳 霸王餐

【摘要】：正刘焕宝在餐饮行业打拼10多年,他开的奶茶店一个夏天曾成功销售柠檬奶茶150万杯。在很多人的思维模式里,锅贴只不过是一个上不了台面的传统餐饮品种。不过,在刘焕宝的心中一直有一个中餐梦,如今月销售额二三十万元的小锅贴店,则是他圆梦的切入点。黄太吉煎饼和雕爷牛腩的启示一直想切入中式快餐业的刘焕宝,从哪儿入手、如何布局这些问题长期困扰着他。然而,在2012年和2013年两年时间里,北京餐饮界两名新秀的脱颖而出,让刘焕宝感触颇深。雕爷牛腩和黄太吉煎饼的店面并
【关键词】： 中式快餐业;餐饮界;餐饮行业;月销售额;口碑相传;内面积;食材;品牌定位;风味绝佳;霸王餐;
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 刘焕宝在餐饮行业打拼10多年,他开的奶茶店一个夏天曾成功销售柠檬奶茶150万杯。在很多人的思维模式里,锅贴只不过是一个上不了台面的传统餐饮品种。不过,在刘焕宝的心中一直有一个中餐梦,如今月销售额二三十万元的小锅贴店,则是他圆梦的切入点。黄太吉煎饼和雕爷牛腩的启示一

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本文编号：740203