幼儿园食品安全管理的对策

发布时间：2017-08-19 14:33

  本文关键词：幼儿园食品安全管理的对策

  更多相关文章： 食物供应 幼儿园管理 加工操作 食品卫生 食品采购 食品原料 生产许可证 食物中毒事故 饮具 食品供应

【摘要】：正一、幼儿园食品安全管理的内容(一)食品设备与环境食物的准备和储藏、碗碟清洗、食物供应所需要的充足设备和空间是高质量的食物服务的基本保障。幼儿园首先应完善食品卫生条件,应对食堂进行合理的布局和安排工艺流程,配有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售和用餐等场所。最后,应对餐具、
【作者单位】： 西南大学教育学部;
【关键词】： 食物供应;幼儿园管理;加工操作;食品卫生;食品采购;食品原料;生产许可证;食物中毒事故;饮具;食品供应;
【分类号】：G617
【正文快照】： 一、幼儿园食品安全管理的内容(一)食品设备与环境食物的准备和储藏、碗碟清洗、食物供应所需要的充足设备和空间是高质量的食物服务的基本保障。幼儿园首先应完善食品卫生条件,应对食堂进行合理的布局和安排工艺流程,配有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售

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本文编号：701262