中国甘蔗种植环节机械化影响因素研究

发布时间：2018-11-10 17:48

【摘要】：食糖作为国家的重要战略物资,其90%以上来源于蔗糖。甘蔗生产直接关系到中国食糖的基本供给能力。近几年,随着国外食糖市场的冲击、农业劳动力成本的上升,中国糖业面临行业性亏损,严重影响到中国食糖的安全供给和社会稳定。推进甘蔗生产机械化,降低甘蔗生产成本,提高劳动生产率成为解决以上问题的关键。中国政府通过建设示范基地、实行补贴政策、规范技术标准等方式提高了甘蔗生产的机械化水平,且已取得显著成效。然而,甘蔗种植环节和收获环节的机械化仍是难以得到普及。种植环节机械化是收获环节机械化的基础,其复杂性远低于收获环节的机械化。那么,为什么中国甘蔗种植环节机械化水平还是比较低?在中国农户小规模经营体制下,研究甘蔗种植机械化的影响因素以及各个因素在不同机械化种植方式中的影响差异,成为探索如何推进甘蔗种植机械化发展的关键。本文主要以中国甘蔗种植户为研究对象,从生产要素视角分析中国甘蔗种植机械化的发展现状,明确机械化种植比人工种植更具成本和效率优势;基于农户行为理论,归纳中国甘蔗种植机械化的影响因素以及影响因素之间的相互关系,形成较为完整的理论框架;进而运用实证分析方法研究这些因素的影响程度以及因素之间的交互作用,同时,深入分析不同程度的关键因素在多样化种植方式中的影响差异,并重点研究如何推进甘蔗种植全程机械化的问题。主要研究结论如下:第一,中国甘蔗机械化种植比人工种植更具优势,且全程机械化种植方式的优势更为显著。中国甘蔗种植机械与劳动力的替代弹性为0.15,说明两者存在替代关系,即中国的甘蔗种植可以利用种植机械代替劳动力以弥补因劳动力价格上涨所带来的总成本的提高;甘蔗种植机械对劳动力进行替代,都有利于农户甘蔗收入和家庭总收入的提高,说明中国应加快甘蔗种植机械化的发展以促进农民收入的增长;全程机械化种植方式比其他机械化种植方式更具成本和效率优势,比纯人工种植的效率高于5倍以上,且能节约每亩种植成本177.15元。第二,影响中国甘蔗种植机械化的关键因素为甘蔗专业化程度、总体土地质量、是否为平原,且总体土地质量与其他因素之间具有明显的交互效应。即总体土地质量与年龄、农业劳动力数量占劳动力总数比重、是否为平原、机械作业价格、家庭人均收入具有正向的交互效应,而与甘蔗收入比重具有负向的交互效应。第三,土地细碎化、家庭人均收入、受教育程度在不同机械化种植方式中的影响具有差异。对于平均地块面积在10亩以上的种植户,土地细碎化对其是否采用机械种植甘蔗的影响并不显著;土地细碎化并未阻碍低层次机械化种植方式之间的相互转换;平均地块面积在5～10亩之间时,土地细碎化对甘蔗种植全程机械化的影响并未起到阻碍作用。对低收入水平的农户来讲,提高家庭人均收入有利于促进甘蔗种植机械化的发展,而对高收入水平的农户则不具有显著影响。当家庭决策者的受教育程度在小学及以下时,受教育程度在农户是否采用机械种植甘蔗和不同机械化种植方式中都具有显著的作用,而在初中及以上时则基本都不太显著。第四,影响中国甘蔗种植全程机械化的关键因素为农户是否参加农机培训、是否加入农机合作社、甘蔗收入比重。同时,实现甘蔗种植全程机械化应结合长短期目标,短期可改变其他条件以适应种植机械的应用,长期则应是促进种植机械技术的研发以适应不同需求者的使用。
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【学位授予单位】：中国农业大学
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：F326.13;F323.3

【参考文献】