生产者质量控制认知及行为一致性检验——以牧区肉羊养殖户为例

发布时间：2021-08-17 13:33

　　为了解生产者质量控制认知与行为间的一致性问题,基于新疆、内蒙古和青海3省（自治区）的调查数据,对肉羊养殖户的质量控制认知与行为一致性进行检验,并深入探索其动因。结果表明:当前受访肉羊养殖户质量控制认知水平较低,质量控制行为采用状况较好,但质量控制认知对其行为的解释能力较弱,两者相关性较小;肉羊养殖户较高的养殖专业化程度、参与养殖合作社、签订销售合同及进行质量安全检查等均有助于提高其质量控制认知与行为水平;越高的受教育程度越有助于增强质量控制认知,而参加养殖技术培训有助于改善质量控制行为。需加强肉羊相关新型经营主体的培育与完善、重视肉羊养殖主体间的协作及协作组织的作用,完善肉羊及羊肉市场与政府及相关部门相结合的质量监管体系。 

【文章来源】：中国农业大学学报. 2020,25(07)北大核心CSCD

【文章页数】：10 页

【部分图文】：

受访肉羊养殖户质量控制认知与行为的相关性

【参考文献】：
期刊论文
[1]奶农质量控制认知与行为分析——基于10省（自治区）奶农的调查[J]. 吴强,沙鸣,张园园,孙世民.  农业现代化研究. 2018(02)
[2]乳制品加工企业全面质量控制认知与行为分析[J]. 孙世民,郭延景,吴强.  农业经济与管理. 2018(01)
[3]农业产业组织对生产者质量控制的影响分析——来自内蒙古肉羊养殖户的经验证据[J]. 常倩,王士权,李秉龙.  中国农村经济. 2016(03)
[4]农户生态养殖认知及其行为的不一致性分析——以水禽养殖户为例[J]. 赵丽平,邱雯,王雅鹏,何可.  华中农业大学学报(社会科学版). 2015(06)
[5]养殖场(户)生猪质量安全控制行为分析[J]. 吴学兵,乔娟.  华南农业大学学报(社会科学版). 2014(01)
[6]奶牛养殖户质量安全行为的影响因素分析——基于内蒙古的调查[J]. 李红,常春华.  农业技术经济. 2012(10)
[7]优质猪肉供应链中养猪场户的质量安全认知与行为分析——基于9省份653家养猪场户的问卷调查[J]. 孙世民,李娟,张健如.  农业经济问题. 2011(03)



本文编号：3347862