食品包装中的叙事性插画设计研究
发布时间：2021-08-31 20:32
随着经济的飞速发展,食品不再仅是满足人们生理需求的必需品。在激烈的同质化竞争中,食品包装设计越来越注意迎合消费者的需求,成为消费者与食品、品牌之间的沟通桥梁,满足消费者追求自身精神满足的消费观念。当今社会中的大量信息使人们目不暇接,读图成了人们接受信息的重要方式之一。图像插画因具有比文字更直观、生动、传递信息迅速的特点,融入到了人们生活、教育、文化、艺术等各个方面。近几年,叙事性插画以其画面效果的丰富性、表达内容的故事性,悄然出现在食品包装设计中,故事性画面向人们高效传达食品特性和品牌文化内涵的同时,满足人们对于食品包装的个性化追求。食品包装中的叙事性插画成为商品与消费者情感交流的关键,充当了品牌故事解说员的角色,满足消费者感官愉悦,也便于消费者自我情感实现,并与品牌故事形成互动,从而帮助企业树立独特的食品品牌形象,推动食品包装设计行业的发展。文章以食品包装中的叙事性插画设计为研究对象,在国内外相关研究的基础上,梳理食品包装设计和叙事性插画的特点,以及叙事性插画在食品包装中的作用;分析消费者对食品包装中叙事性插画的需求,总结出食品包装中叙事性插画的故事结构要素和视觉要素,得出叙事性插画...
【文章来源】：华北理工大学河北省
【文章页数】：68 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
消费者对食品市场中插画的态度（图来源：作者绘制）
-7-设计方法，突出食品包装领域中叙事性插画应用的重要性。图2论文内容框架（图来源：作者绘制）1.4.2课题的研究方法第一，文献收集法。通过分析食品包装中叙事性插画的相关书刊、论文和前人的研究成果，对他们进行逐一筛癣梳理整合。归纳出食品包装中叙事性插画的本质特性，构建较为完整的理论框架，为以后的课题研究打下基矗第二，调查研究法。首先对食品包装中叙事性插画的使用情况，进行调查分析，从中收集资料。再以制定问卷的形式，根据调研群体制定不同的调查方案，将调查问卷灵活运用。最后调查消费者对食品包装中叙事性插画的接受程度。第三，比较研究法。对食品包装中的写实绘画表现、卡通形象表现、信息图解表现等表现形式进行比较研究，加深人们对不同表现形式的理解。将不同品牌的同类食品在包装插画方面进行对比，突出叙事性插画的应用优势，为进一步整理食品包装中的叙事插画设计打下基矗第四，归类分析法。课题通过对文献资料的归纳分析，以叙事性插画为理论指导，分析叙事性插画在食品包装中应用的意义，提出针对食品包装中叙事性插画设计的研究方法。1.5课题的创新点本课题的创新性体现在研究角度方面，从前期市场调研与文献资料检索的数据看，食品行业同质化竞争更趋激烈，食品包装设计的探索实践在不断更新。在食品包装中使用插画成为包装设计中的一股清流，颇受消费者青睐。但是，相关的理论
-11-切感，促使大米销售。图3安米农业大米包装设计（图来源：CND设计网）2.2叙事性插画概念及发展人们通常将一系列有因果关系、时间关系的再现行为称为叙事[5]。叙事现象无处不在，是我们生活中不可缺少的组成部分，它作为社会普遍存在的现象，可以是虚构的、历史的或者幻想的。叙事作为文学作品的重要表达方式，以交代情节、展示事件为主[6]，西方人文社会科学出现了关于故事本质与作用的研究，强调语言与文本的功能，推动多种研究方法发展[7]。叙事是对一个或一个以上真实或虚构事件的叙述，故事的叙述者决定着讲述内容、表现方式以及与听众互动的方式，涉及到故事、讲述者和倾听者。故事的叙述由讲述者和倾听者共同完成，讲故事相当于社会交往，是讲述者与倾听者之间的互动过程[8]。如今不管是随意的涂鸦还是深思熟虑的创作，凡是具有图解文章、装饰文案的视觉符号都可以称之为“插画”，插画的创作表现可以是抽象的也可以是具象的。《辞海》中对“插画”的解释是指在书籍中插印的图画，对文字内容起补充说明或提高阅读兴趣的作用，也可以称作插图。传统插画常伴随传统文学一起出现，具有图文一致的特点[9]，方便人们在脑海中对文字内容留有具体印象[10]，还有部分插画会通过线条、色块等具有强烈视觉效果的图形进行创作表达，目的是吸引人们对画面的注意力。罗兰·巴特认为叙事适宜于任何材料，叙事承载物可以是文学、绘画、电影，以及所有这些材料的有机混合，我们现在正处于视觉文化繁荣与发展的时代，叙事方式会在未来五十年朝着图像叙事逐渐靠拢。在设计发展进程中，人们不断反思设
【参考文献】：
期刊论文
[1]色彩在儿童食品包装设计中的应用[J]. 相静. 包装工程. 2019(22)
[2]招贴插画叙事的审美表征[J]. 阎勇舟,王成凤,徐圣超. 轻工科技. 2018(11)
[3]故事与讲故事:叙事社会学何以可能[J]. 刘子曦. 社会科学文摘. 2018(05)
[4]叙事转向:内涵与意义[J]. 尚必武. 英美文学研究论丛. 2016(02)
[5]大数据时代基于叙事性理论的农产品品牌包装设计研究[J]. 罗滔,张鹏. 包装工程. 2016(02)
[6]食品包装分类简述[J]. 薛林美. 中国包装. 2015(08)
[7]视觉设计中图像的叙事性象征[J]. 陈瞻. 包装工程. 2012(24)
[8]空间和语言:人们如何“谈论”空间[J]. 张佶. 世界建筑. 2005(11)
[9]食品特性概述[J]. 肖春玲. 中国食物与营养. 2000(06)
博士论文
[1]以绘为本 抵心问道[D]. 杨忠.中央美术学院 2017
硕士论文
[1]安东尼·布朗儿童插画中叙事手法的运用研究[D]. 汤宇婷.广西师范大学 2019
[2]民间故事主题的叙事性插画创作[D]. 张婴.浙江理工大学 2019
[3]叙事性插画“宅女有点忙”的设计表现探索[D]. 王璨.河南大学 2018
[4]图像叙事在“现代病症”插画设计中的应用与研究[D]. 宗方婕.河南大学 2018
[5]博物馆文创产品的叙事性设计研究[D]. 马蕴章.昆明理工大学 2018
[6]视力障碍者药品包装信息需求与设计研究[D]. 张程.上海师范大学 2018
[7]论超现实主义绘画语言在叙事性插画中的表现[D]. 张雅雯.西安美术学院 2016
[8]有机食品包装的叙事性设计研究[D]. 刘丁菊.西南交通大学 2015
[9]构建秩序感对插画叙事表达的影响[D]. 刘谛.清华大学 2014
[10]高端农产品体验营销策略研究[D]. 杨晶.兰州理工大学 2014
本文编号：3375569
【文章来源】：华北理工大学河北省
【文章页数】：68 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
消费者对食品市场中插画的态度（图来源：作者绘制）
-7-设计方法，突出食品包装领域中叙事性插画应用的重要性。图2论文内容框架（图来源：作者绘制）1.4.2课题的研究方法第一，文献收集法。通过分析食品包装中叙事性插画的相关书刊、论文和前人的研究成果，对他们进行逐一筛癣梳理整合。归纳出食品包装中叙事性插画的本质特性，构建较为完整的理论框架，为以后的课题研究打下基矗第二，调查研究法。首先对食品包装中叙事性插画的使用情况，进行调查分析，从中收集资料。再以制定问卷的形式，根据调研群体制定不同的调查方案，将调查问卷灵活运用。最后调查消费者对食品包装中叙事性插画的接受程度。第三，比较研究法。对食品包装中的写实绘画表现、卡通形象表现、信息图解表现等表现形式进行比较研究，加深人们对不同表现形式的理解。将不同品牌的同类食品在包装插画方面进行对比，突出叙事性插画的应用优势，为进一步整理食品包装中的叙事插画设计打下基矗第四，归类分析法。课题通过对文献资料的归纳分析，以叙事性插画为理论指导，分析叙事性插画在食品包装中应用的意义，提出针对食品包装中叙事性插画设计的研究方法。1.5课题的创新点本课题的创新性体现在研究角度方面，从前期市场调研与文献资料检索的数据看，食品行业同质化竞争更趋激烈，食品包装设计的探索实践在不断更新。在食品包装中使用插画成为包装设计中的一股清流，颇受消费者青睐。但是，相关的理论
-11-切感，促使大米销售。图3安米农业大米包装设计（图来源：CND设计网）2.2叙事性插画概念及发展人们通常将一系列有因果关系、时间关系的再现行为称为叙事[5]。叙事现象无处不在，是我们生活中不可缺少的组成部分，它作为社会普遍存在的现象，可以是虚构的、历史的或者幻想的。叙事作为文学作品的重要表达方式，以交代情节、展示事件为主[6]，西方人文社会科学出现了关于故事本质与作用的研究，强调语言与文本的功能，推动多种研究方法发展[7]。叙事是对一个或一个以上真实或虚构事件的叙述，故事的叙述者决定着讲述内容、表现方式以及与听众互动的方式，涉及到故事、讲述者和倾听者。故事的叙述由讲述者和倾听者共同完成，讲故事相当于社会交往，是讲述者与倾听者之间的互动过程[8]。如今不管是随意的涂鸦还是深思熟虑的创作，凡是具有图解文章、装饰文案的视觉符号都可以称之为“插画”，插画的创作表现可以是抽象的也可以是具象的。《辞海》中对“插画”的解释是指在书籍中插印的图画，对文字内容起补充说明或提高阅读兴趣的作用，也可以称作插图。传统插画常伴随传统文学一起出现，具有图文一致的特点[9]，方便人们在脑海中对文字内容留有具体印象[10]，还有部分插画会通过线条、色块等具有强烈视觉效果的图形进行创作表达，目的是吸引人们对画面的注意力。罗兰·巴特认为叙事适宜于任何材料，叙事承载物可以是文学、绘画、电影，以及所有这些材料的有机混合，我们现在正处于视觉文化繁荣与发展的时代，叙事方式会在未来五十年朝着图像叙事逐渐靠拢。在设计发展进程中，人们不断反思设
【参考文献】：
期刊论文
[1]色彩在儿童食品包装设计中的应用[J]. 相静. 包装工程. 2019(22)
[2]招贴插画叙事的审美表征[J]. 阎勇舟,王成凤,徐圣超. 轻工科技. 2018(11)
[3]故事与讲故事:叙事社会学何以可能[J]. 刘子曦. 社会科学文摘. 2018(05)
[4]叙事转向:内涵与意义[J]. 尚必武. 英美文学研究论丛. 2016(02)
[5]大数据时代基于叙事性理论的农产品品牌包装设计研究[J]. 罗滔,张鹏. 包装工程. 2016(02)
[6]食品包装分类简述[J]. 薛林美. 中国包装. 2015(08)
[7]视觉设计中图像的叙事性象征[J]. 陈瞻. 包装工程. 2012(24)
[8]空间和语言:人们如何“谈论”空间[J]. 张佶. 世界建筑. 2005(11)
[9]食品特性概述[J]. 肖春玲. 中国食物与营养. 2000(06)
博士论文
[1]以绘为本 抵心问道[D]. 杨忠.中央美术学院 2017
硕士论文
[1]安东尼·布朗儿童插画中叙事手法的运用研究[D]. 汤宇婷.广西师范大学 2019
[2]民间故事主题的叙事性插画创作[D]. 张婴.浙江理工大学 2019
[3]叙事性插画“宅女有点忙”的设计表现探索[D]. 王璨.河南大学 2018
[4]图像叙事在“现代病症”插画设计中的应用与研究[D]. 宗方婕.河南大学 2018
[5]博物馆文创产品的叙事性设计研究[D]. 马蕴章.昆明理工大学 2018
[6]视力障碍者药品包装信息需求与设计研究[D]. 张程.上海师范大学 2018
[7]论超现实主义绘画语言在叙事性插画中的表现[D]. 张雅雯.西安美术学院 2016
[8]有机食品包装的叙事性设计研究[D]. 刘丁菊.西南交通大学 2015
[9]构建秩序感对插画叙事表达的影响[D]. 刘谛.清华大学 2014
[10]高端农产品体验营销策略研究[D]. 杨晶.兰州理工大学 2014
本文编号：3375569
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