河北省生猪养殖业生产效率研究

发布时间：2025-06-23 22:48

　　在我国肉类产品中猪肉一直占据主导地位,是日常生活中重要的肉类食品。随着人民生活水平逐渐提高,猪肉消费量越来越大,给生猪养殖业的发展带来重大机遇。河北省是生猪养殖大省,猪肉产量高,但生猪养殖水平相对较低。在生猪养殖过程中起决定性作用的是生产效率,因此,生猪养殖业的生产效率研究,对提高生猪养殖效益和现代化水平具有现实意义。本文通过对生猪养殖业各要素投入产出分析,得出投入成本的不同对生猪养殖产出贡献不同。研究的逻辑结构如下:首先,收集相关文献和资料进行整理,了解有关生猪养殖业生产效率的研究进展,确定研究对象,界定生猪养殖业生产效率的相关概念。分别对生猪存栏量与出栏量、出栏率、产量与价格、品种与地域分布、规模化与生猪产品消费量进行了梳理,掌握河北省生猪养殖业发展现状、生产和消费的发展水平。其次,在现状分析的基础上将投入要素主要分为仔畜费用、饲料费用、人工费用和其他费用,并从生产水平、成本构成和成本收益三个角度对生猪养殖的投入产出进行分析,以及单要素单位成本生产率变化和总成本生产率变化。接着,运用柯布-道格拉斯生产函数和索洛模型计算全要素生产率和资本投入、劳动投入、技术应用对生猪养殖产出的贡献率,...

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【部分图文】：

图3-1河北省生猪存栏量及出栏量Figure3-1PigstockandoutputinHebeiprovince数据来源：中国畜牧业年鉴2008-2013、中国畜牧兽医年鉴2014-2018

图3-1河北省生猪存栏量及出栏量Figure3-1PigstockandoutputinHebeiprovince据来源：中国畜牧业年鉴2008-2013、中国畜牧兽医年鉴2014-2018北省生猪出栏率分析河北省生猪养殖出栏率整体看呈上升趋势，河北省生猪....

图3-2河北省生猪出栏率

养殖户积极性变低，动物疫情的影响使人们的需求量变低，羊和肉牛养殖户逐渐增多，对生猪养殖略有影响（如图3-2所示）。但是2014年生猪出栏率上升到190%，同比增长11个百分点，在2015年生猪出栏率和2014年保持平衡，依然是190%，到2016年生猪出栏....

图3-31980年-2016年河北省猪肉总产量Figure3-3TotalporkproductioninHebeiprovincefrom1980to2016数据来源：中国畜牧业年鉴1981-2013、中国畜牧兽医年鉴2014-2017

图3-31980年-2016年河北省猪肉总产量Figure3-3TotalporkproductioninHebeiprovincefrom1980to2016据来源：中国畜牧业年鉴1981-2013、中国畜牧兽医年鉴2014-20172）河北省....

图3-4河北省猪肉产量及其他肉类产量Figure3-4PorkproductionandothermeatproductioninHebeiprovince数据来源：中国畜牧业年鉴2008-2013、中国畜牧兽医年鉴2014-2017

013年448.80265.3052.3029.1059.110.12014年468.10281.2052.4030.4060.070.11015年462.50275.0053.2031.7059.460.12016年457.7....

本文编号：4052112