鸢尾根提取物膜分离组分分析及卷烟加香研究

发布时间：2025-07-09 06:56

　　为了研究膜分离技术对鸢尾根提取物的精制效果和不同精制组分的差异性,采用50nm陶瓷膜对鸢尾根提取物进行了分离,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析了鸢尾根提取物原液、透过液和截留液的挥发性物质并进行了主成分分析,最后进行了卷烟加香试验。结果表明:①从3个组分中共检测出81种挥发性物质,其中鸢尾根提取物原液中检测出38种挥发性物质,总量为173.01μg/g;透过液中检测出46种挥发性物质,总量为89.74μg/g;截留液中检测出43种挥发性物质,总量为90.14μg/g;②主成分分析结果显示,3个组分根据距离远近分为3个区域,三个组分相距都较远,说明三个组分中香气成分的主成分差异都较大;③感官评吸表明,在3个组分中,鸢尾根提取物透过液的加香效果最佳。

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【部分图文】：

图1 膜分离组分主成分散点图

各段膜分离产物感官评吸结果见表6.从评吸结果来看，鸢尾根提取物透过液组分感官评吸结果最佳，可明显改善卷烟香气质，柔和烟气，掩盖杂气，提高卷烟余味的舒适度，结合GC-MS结果可知，滤过液组分中的香味物质种类也相对较高.鸢尾根原液组分可明显增加香气量，掩盖杂气，刺激性略大，余味欠佳；....

图2 81种香气成分的主成分载荷图

图1膜分离组分主成分散点图3结论

本文编号：4057345