食品论文

2025-08-12乳脂肪球膜蛋白的研究与应用进展

2025-07-19纤维艺术专业课课程思政改革的研究对策——以茶叶包装为例

2025-07-19白灵菇酸菜营养酱的研制

2025-07-18乙烯对果蔬成熟作用研究进展

2025-07-09特色果蔬活性成分对糖尿病的功效与机理研究进展

2025-07-09鸢尾根提取物膜分离组分分析及卷烟加香研究

2025-07-07疏水性超交联多孔有机聚合物材料的制备及其在水产品中多环芳烃检测的应用

2025-07-07淋饭法苦荞酿造酒发酵工艺研究

2025-07-02水产品中七种药物残留检测技术研究

2025-07-01探析质控品在食品微生物检测中的应用

2025-06-29榆林市包装饮用水中铜绿假单胞菌污染来源及应对措施分析

2025-06-28热反应过程对蒜香味山胡椒调味油挥发性成分的影响

2025-06-28鲜切甜瓜主要致腐真菌的分离鉴定

2025-06-28传统视觉符号在食品包装设计中的运用——评《食品包装设计》

2025-06-27刺梨果糕生产工艺的优化

2025-06-27破除食品安全风险沟通中的网络“群体极化”现象——评《社会化媒体中食品安全风险沟通》

2025-06-26肇庆裹蒸粽包装系统性创新设计

2025-06-23食品工程的安全保障与监督管理分析

2025-06-23火龙果果皮花青素提取及其热稳定性研究

2025-06-20挤压对淀粉多层级结构及复合米消化特性影响的研究进展

2025-06-19豆渣膳食纤维的制备及在香肠中的应用

2025-06-19学龄前儿童乳粉配方设计

2025-06-06干燥方式对藿香挥发性物质的影响

2025-06-06制冷在全球食品营养中的作用——高效冷链的发展对全球粮食安全至关重要

2025-06-06动物源弯曲菌分离纯化鉴定方法优化

2025-06-04浅谈白酒类地理标志产品标准体系——以五合窖为例

2025-06-04固相萃取-液相色谱串联质谱法测定番茄中春雷霉素的残留量

2025-06-03气相色谱法同时测定蔬菜及水果中多种农药残留量

2025-05-29紫薯小米速食粥加工工艺

2025-05-28群体感应调控下的乳酸菌细菌素合成