学龄前儿童乳粉配方设计

发布时间：2025-06-19 01:34

　　 从人群营养需求、产品法规依据、原辅料包材筛选、配方设计、标签设计等方面以学龄前儿童调制乳粉(干法工艺)配方设计为例,阐述了一款调制乳粉的配方设计思路。

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【文章目录】：
1 学龄前儿童乳粉的定义
2 学龄前儿童的生理特点和营养需求特点
    2.1 学龄前儿童生理特点
    2.2 学龄前儿童的营养特点
3 学龄前儿童乳粉的法规依据
    3.1 法规依据
    3.2 标签法规
4 学龄前儿童乳粉的原辅料、包材筛选及基础数据
    4.1 原辅料、包材筛选
    4.2 收集基础数据
5 配方设计
    5.1 合规性评价
    5.2 配方计算
    5.3 配方小试
    5.4 商业化试生产
    5.5 数据分析及确认标签值
    5.6 产品的保质期试验
6 配方（干法工艺）设计、生产及标签注意事项



本文编号：4050646