食品论文

2023-05-20高效液相色谱-串联质谱法快速测定小龙虾中去甲万古霉素和杆菌肽

2023-05-20新冠疫情防控下重庆春茶机采分类加工技术要点

2023-05-20三种常用食品分析仪器的改进设计

2023-05-20中央厨房食品减压冷却过程分析及速度提升

2023-05-20以不宜存稻谷为原料生产食用酒精相关问题的研究

2023-05-20我国牛初乳资源及其安全性评价

2023-05-20盐肤木果油中没食子酸的UPLC-MS及HPLC分析

2023-05-19基于高通量测序分析不同浏阳豆豉中真菌的多样性

2023-05-19马克斯克鲁维酵母的中试发酵研究

2023-05-19同安封肉常温软包装罐头加工工艺研究

2023-05-18川式香肠调料发展现状及趋势

2023-05-18麦汁精准充氧对啤酒风味的调控

2023-05-18益生元、益生菌微生态制剂对发酵乳发酵特性的影响

2023-05-18芒果-圣女果复合乳酸发酵饮料制作工艺

2023-05-18固相萃取-UPLC-MS/MS法测定水产品中15种磺胺类药物残留

2023-05-17双壳贝类中的持久性有机污染物生物标志物的研究及其应用

2023-05-14固相萃取-气相色谱串联质谱法测定肉及肉制品中11种农药残留

2023-05-14多酚与蛋白质相互作用及其对蛋白质影响

2023-05-142017—2019年舟山市19类市售食品中微生物及其致病因子监测结果分析

2023-05-13卡拉胶中杂质和水分含量的近红外光谱检测方法研究

2023-05-13熟豆豆浆馒头加工工艺优化及营养成分分析

2023-05-13生育酚对亚麻籽油纳米乳液稳定性的影响

2023-05-13板栗壳棕色素对酪蛋白酸钠的荧光淬灭作用

2023-05-13响应面优化海带渣岩藻聚糖硫酸酯保健果冻加工工艺

2023-05-13小麦直链淀粉-单甘酯复合物的制备及表征

2023-05-13壮族文化元素在农产品包装设计中的运用研究——以广西百色市扶贫农产品为例

2023-05-12高职绿色食品专业群人才培养模式创新研究

2023-05-12广东省稻谷中真菌毒素污染状况研究

2023-05-12我国传统白酒酿造与工业酒精发酵的比较探究

2023-05-12响应面法优化乳酸片球菌TK530发酵红枣浆工艺