食品论文

2023-03-11食品企业实验室认可现状及常见不符合项分析

2023-03-11耐酸耐胆盐益生菌的筛选及其益生特性研究

2023-03-10大蒜食品加工企业废水处理研究

2023-03-10多孔磁性复合材料制备及其应用于果汁中福美双分离检测

2023-03-09柑橘中维生素C的提取工艺研究

2023-03-09参灵斛保健含片的制备工艺

2023-03-07L-谷氨酸对苹果果实抗氧化能力的影响

2023-03-07数字时代下视觉传达在茶叶包装设计中的新理念思考

2023-03-05乌龙茶品种鲜叶加工白茶过程中香气成分动态变化规律

2023-03-05可视化自动识别技术与传统人眼识别在大米外观品质检验中的比较分析

2023-03-05食品检测流程中重点环节分析与管理研究

2023-03-05LAMP法与PCR法在食品动物源性成分检测中的应用

2023-03-05纳豆芽孢杆菌发酵菜用大豆中纳豆激酶的提取及其性质分析

2023-03-05HPLC检测植物油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度评价

2023-03-05小白菜中伏杀硫磷农药残留的SERS定量检测研究

2023-03-05食品微生物检测的方法及质量控制探析

2023-03-05气相色谱技术在食品安全检测中的应用分析

2023-03-04响应面法优化赣南脐橙全果果酱微波制作工艺

2023-03-04生鲜肉品质调控机制研究取得重大进展

2023-03-04基于原子荧光光谱测定酿酒粮食中汞含量的探讨

2023-03-03自然发酵苹果酵素理化指标和抗氧化活性动态分析

2023-03-03两种甜叶菊废渣提取物对D-半乳糖致衰老小鼠的抗氧化作用

2023-03-02欧盟评估芸苔型和甘蓝型菜籽粉作为新型食品的安全性

2023-03-02功能性食品技术的发展研究

2023-03-01部分水解瓜尔胶的特性及其在肠内营养中的应用前景

2023-02-28酱油中氨基甲酸乙酯形成机制、检测技术及控制研究进展

2023-02-28液相-质谱联用法检测食品中己烯雌酚的研究

2023-02-28儿童食品包装交互性设计研究

2023-02-27酸枣仁茯苓粉复合饮料的初步研究

2023-02-26发酵金鲳鱼糜关键香气成分分析