食品论文

2023-04-23不同润麦时间对小麦面粉SRC的影响

2023-04-23陶瓷包装容器中铅、镉、铜、锌向食醋迁移的研究

2023-04-22运动饮料及其作用的研究——评《高级运动营养学》

2023-04-22不同原料淀粉的糊液特性研究

2023-04-22一种紫外杀菌和微臭氧杀菌结合杀菌工艺的研究

2023-04-22不同天然防腐剂对肉制品保鲜作用的研究进展

2023-04-22高效液相色谱法测定保健食品中叶黄素含量

2023-04-22原子荧光光谱仪测定粮食中汞含量的不确定性

2023-04-22银杏果真空微波-热风联合干燥工艺优化

2023-04-21基于PLC控制的果味啤酒生产系统设计

2023-04-21LC-MS/MS同位素内标法测定鸡肉中氯霉素和金刚烷胺的残留量

2023-04-20米线中菌落总数测定结果的不确定度评估

2023-04-20热处理对骆驼乳蛋白质影响的研究进展

2023-04-20鲜杏切割取核加工设备研制

2023-04-20黑树莓酒自然发酵过程中微生物群落演替研究

2023-04-20HS-SPME-GC-MS法分析卵孢小奥德蘑子实体不同部位挥发性成分及营养成分分析

2023-04-20发酵剂对发酵香肠蛋白质降解及多肽抗氧化能力的影响

2023-04-19加速陈化过程中小麦品质变化及陈化指标筛选

2023-04-19原子荧光光谱仪测定牛肉干和糌粑中总砷含量结果分析

2023-04-19曝气生物滤池技术在屠宰废水深度处理中的应用

2023-04-19乳制品减糖的必要性及研究进展

2023-04-18日本寒冷地带北海道大米蛋白质和直链淀粉含量的年度与地区间差异及其影响因素

2023-04-18不同烹饪方法对番薯营养成分的影响

2023-04-18葡萄籽油的提取方法综述

2023-04-17牦牛肉品质特性研究进展

2023-04-17三个产地猕猴桃品种‘金梅’在低温贮藏及货架期内的采后生理和品质变化

2023-04-17啤酒及中药保健啤酒浅析

2023-04-16在线固相萃取二维液相色谱法测定复合维生素片中的维生素A、D、E

2023-04-16气相色谱-质谱法测定葡萄中苯醚甲环唑的不确定度评定

2023-04-15塑料包装容器工具在食品行业中的应用