食品论文

2022-12-05液质联用法测定鸡肉中9种激素类药物残留

2022-12-05纳豆多糖的硫酸化改性工艺

2022-12-05食品检验中多重PCR技术的应用

2022-12-04高氧气调包装对宰后牛半膜肌成熟过程中品质的影响

2022-12-04基于费舍尔判别法的绿茶杀青状态在线监测

2022-12-04不同茶树品种碾茶的品质分析

2022-12-04影响超高温灭菌乳货架期品质的相关蛋白酶类研究进展

2022-12-04芒果核仁油理化特性及其开发利用研究进展

2022-12-04马铃薯燕麦速食面的配方优化

2022-12-04不同含蛋量与沙琪玛香气之间的关系研究

2022-12-04食品真空冷冻干燥技术研究概述

2022-12-04产品外包装点阵喷码字符识别研究

2022-12-04传统绘画元素在食品广告设计中的应用——评《民国食品包装艺术设计研究》

2022-12-04顶空固相微萃取-气相色谱法测定马铃薯中香芹酮含量

2022-11-12麦汁充氧系统典型问题及其改进的研究

2022-11-12IBPMIMO神经网络对啤酒杀菌机喷淋嘴温度的设定

2022-11-12含复合防腐剂食品微生物检验中稀释液的选择探讨

2022-11-12骨骼肌卫星细胞及RNAi对肉品质影响的研究进展

2022-11-12响应面优化超声波辅助提取蓝靛果花色苷及抗炎活性研究

2022-11-12同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法快速同时测定胶原蛋白食品中16种激素

2022-11-12基于视觉传达的儿童食品包装设计研究

2022-11-11新媒体语境下《食品包装学》互动教学模式研究

2022-11-10MAT-α型单倍体酿酒酵母Z5的制备及其发酵特性分析

2022-11-10基于可控气流-激光检测技术的鸡肉嫩度评估方法

2022-11-06ICP-MS测定海产品中的重金属

2022-11-06食品致病菌风险监测分析

2022-11-06超高效液相色谱-四极杆静电场轨道离子阱质谱分析沼虾过敏原蛋白

2022-11-06南极冰鱼不同部位营养成分分析

2022-11-06抗“疫”外卖包装创新设计

2022-11-05PCR-DGGE法分析酸菜中酵母菌微生物的多样性