食品论文

2025-03-30不同剂量电子束辐照即食小龙虾的品质分析

2025-03-30酚类抗氧化剂的检测研究进展

2025-03-29含多种农药残留的茶叶自然污染基质标准样品的研制

2025-03-20希悦尔发布专为亚洲设计的创新真空贴体包装系统

2025-03-20基于可视化嗅觉检测技术的鱼类新鲜度无损检测研究

2025-03-20基于微滴数字聚合酶链式反应定量检测木薯源成分

2025-03-19超高效液相色谱法同时测定保健食品中牛磺酸和γ-氨基丁酸的研究

2025-03-19苹果梨的营养价值及加工技术研究进展

2025-03-18人体的钙吸收与钙营养状况评价

2025-03-18乙酰丙酮分光光度法测定水发食品中甲醛含量

2025-03-18空气炸制条件对鱼浆猪肉复合凝胶品质的影响

2025-03-17CMF设计在茶品牌包装中的创新应用研究

2025-03-15植物乳杆菌基因组学研究进展

2025-03-15高效液相色谱-线性离子阱串联质谱法测定茶叶中的氟虫腈及其代谢产物

2025-02-23食品专业英语教学方法创新研究——评《食品专业英语文

2025-02-23浅析肉类食品亚硝酸盐含量测定中的问题

2025-02-15近红外光谱技术对稻花香大米品牌的保护研究

2025-02-15探析脉冲电场对食品蛋白质改性作用的研究进展

2025-02-14狮头柑皮果酱加工工艺研究

2025-02-11安徽省包装饮用水和饮用天然矿泉水中铜绿假单胞菌的污染情况分析

2025-02-11我国部分食材铅污染的现状

2025-02-10改进QuEChERS结合UPLC-MS/MS法测定梨和黄瓜中多抗霉素残留量

2025-02-10复合干型富硒苹果酒酿造的响应面工艺优化研究

2025-02-09自动点卤槟榔图像识别方法研究

2025-02-09不同保鲜剂处理对“巨峰”葡萄货架期品质的影响

2025-02-09高光谱融合马氏距离的贮藏黄瓜腐败预警方法

2025-02-09青稞在面制品应用中的研究进展

2025-02-08罗汉果生物活性成分、药理作用及产品加工研究进展

2025-02-07屠宰场土壤蛋白分解菌的分离与鉴定

2025-02-07基于OAV对3种高香种工夫红茶的香气特征分析