食品论文

2021-09-05梵净山茶清洁化标准化加工技术

2021-09-05玉米中粗蛋白含量测定的不确定度评定

2021-09-04地方应用型本科高校《食品试验设计与数据处理》课程教学改革的探讨

2021-09-04预包装食品中钠、碘含量及相关性

2021-09-04半纤维素的微生物酶促降解及其在酿造中的应用

2021-09-04红曲霉发酵液可挥发性风味成分的GC-MS分析

2021-09-04食品安全检验检测技术及方法实践

2021-09-04食品中微生物污染的来源及其控制分析

2021-09-04提高食品检验检测准确性的方法分析

2021-09-04我国小麦镰刀菌毒素污染发生风险分析

2021-09-04高效液相色谱法测定特殊医学用途婴幼儿配方食品中乳铁蛋白含量

2021-09-03不同品种葡萄酒香气特征及成分分析

2021-09-03食品安全快速检测方法与参比方法一致性的评价方法探讨

2021-09-03张弓老酒大曲中高产纤维素酶菌株的分离鉴定

2021-09-03基于PCR-DGGE分析宣威火腿的细菌群落结构

2021-09-03海南山茶油理化性质及储存条件研究

2021-09-03海带自然晾晒与热泵烘干级联干燥自动控制系统研制

2021-09-03优慕课线上平台在“乳与乳制品检测技术”课程中的应用与探析

2021-09-03双重净化法结合液质联用法快速测定鸡蛋中的磺胺类药物残留

2021-09-03具有α-葡萄糖苦酶抑制活性的益生乳酸菌筛选

2021-09-03食用菌产品包装设计与消费心理诉求的双向互动

2021-09-03食盐添加量对养殖大黄鱼鱼糜凝胶特性的影响

2021-09-03对《日本有关拟定Oxazosulfy1最大残留限量的通报》的评议

2021-09-03大西洋三文鱼和虹鳟鱼双重PCR检测方法的建立及应用

2021-09-03凝胶过滤色谱分离纯化鱼蛋白酶解产物

2021-09-02原料粉特性对速冻汤圆品质影响的研究进展

2021-09-02超声辅助提取大豆糖蜜沉淀中异黄酮和皂苷的工艺研究

2021-09-02疫情期间食品化学实验课程多平台混合式线上教学探索与实践

2021-09-02芹菜汁发酵条件优化及替代亚硝酸盐对调理猪肉饼品质的影响

2021-09-01食品分析实验课程的设计型教学改革研究