食品论文

2021-08-13营销效益视域下矿泉水瓶瓶贴设计的思维与方法分析

2021-08-13艾叶果蔬复合小馒头的研制

2021-08-12纸质水果包装箱中16种邻苯二甲酸酯的筛查及风险分析

2021-08-12粉状食品定量称量包装控制系统设计

2021-08-12西藏灵菇中乳酸菌的分离及发酵牦牛酸奶性能研究

2021-08-12超高效液相色谱-串联质谱法检测预包装畜禽肉制品中多种兽药残留

2021-08-12近红外光谱大数据分析塔罗科血橙内在品质的研究

2021-08-12黄色小米的二维相关红外光谱鉴别研究

2021-08-12U-M-I协同强化花生蛋白质溶解工艺及表面活性

2021-08-12工程教育专业认证背景下食品类专业学生创新实践能力培养路径探索

2021-08-11“水调面团”与“膨松面团”的比较研究及其制品的发展创新

2021-08-11脂质体技术在油脂工业中的研究进展

2021-08-11霉变小麦的红外光谱鉴别研究

2021-08-11基于色谱和光谱数据融合的不同植物源食用油判别方法与模型

2021-08-11响应面优化小米馒头工艺及品质特性相关分析

2021-08-11区域特色食品品质与质量数据库平台的构建

2021-08-11杀菌方式对卤制风味四角蛤蜊产品贮藏品质的影响

2021-08-10制备蔗糖源高果糖浆的酶解参数的优化

2021-08-10体外模拟消化对薏米多酚及其抗氧化活性的影响

2021-08-10凝固型香芋蜂蜜发酵乳的研制

2021-08-10微课程结合网络平台在食品化学教学中的应用研究

2021-08-10贵阳市传统营养保健品真实性检测分析

2021-08-10“热风预干燥-渗透脱水-真空冷冻干燥”对柠檬干片品质的影响

2021-08-10试析玉米淀粉制糖发酵生产乳酸的工艺

2021-08-10α-琼胶酶OUC-GaJJ96的异源表达及酶学性质

2021-08-10基于多链球型结构宇宙算法的番茄表面缺陷分割

2021-08-10不同产地生姜、干姜挥发油组分特征分析

2021-08-09教育信息化背景下VR技术在食品类专业课程教学中的应用

2021-08-09影响食品检测准确性的相关因素及解决策略探析

2021-08-09啤酒废酵母回收方式的探讨